說起酒，大家都會想到幾件事情，比如我國

悠久的酒文化

，據說李白沒有酒還寫不了詩，而且在有學問的人交流的過程中，

酒和茶

，都是必不可少的，由此可見，酒在人們的生活中佔據了多麼重要的位置，到如今，還是

社交中的重要介質。

在眾多酒類品牌中，

茅臺酒的名號

可以說是獨一檔的的存在，有人甚至將其稱為酒中王者，或者也有人將其稱為國酒。能夠在

茅臺酒廠上班

，其福利待遇也非常不錯，不過也有人會發出疑問，在茅臺酒廠車間上班的，會不會

偷偷喝一小口茅臺。

一、茅臺酒的地位

說起茅臺酒，中國人可謂是無所不知無所不曉，說它是

酒中之王

，一點都不為過，從歷史和名聲上來說，茅臺酒都有著十分重要的地位，據說這是我國

醬香型白酒的鼻

祖，算下來，已經有

800多年的歷史了。

從國際地位上來說，茅臺酒和蘇格朗威士忌以及法國科涅克白蘭地並稱為

世界三大蒸餾名酒。

外界對於茅臺，不吝讚美之詞，認定其醬香濃郁，回味綿長。其實，茅臺的久負盛名，主要依託於其獨特的釀造技術，以及當地氣候和環境的影響。

茅臺酒的製造工藝，在上世紀90年代被列為

國家機密

予以保護，這在酒類產品中的待遇，可見一斑，後來傳統工藝又被列入了

國家級物質文化遺產。

原來，茅臺酒屬於特殊人群才能享用，但是隨著生活水平的提高，

普通老百姓

也成為茅臺酒的消費人群。

二、生產車間曝光

雖然茅臺酒已經不再是尊貴的專享，但是普通百姓來說，買一瓶還是太貴了，有些捨不得，於是有人羨慕酒廠上班的，隨時都可以

喝一口茅臺解饞。

可是事實真的如此嗎？

有些網友覺得，就如同在甜品廠裡上班的，時不時吃一口甜品，長年累月下來，就會對這些食品

產生厭惡心理

，別說吃了，就是看一樣都覺得噁心，茅臺廠的工人，可能也是這種情況，喝多了膩煩。

另外一些網友覺得，喝酒其實需要很多

其他食物的搭配，

在生產線上工作，沒辦法帶花生牛肉進去，

幹喝白酒誰受得了

，所以這些工人也就懶得去喝酒了。

其實，這些猜想都沒有什麼依據，大都是網友們的瞎猜罷了，由此看來，茅臺酒廠的保密工作也確實做的不錯。不過，最近，一組

生產車間的照片曝光，

大家才恍然大悟，難怪工人不會偷喝茅臺。

這張被曝光的照片，是一大群年輕女子

光著腳在原料上踩踏，

看到這樣的情形，很多人都對酒廠工人不願意偷喝有了有力的證據，這酒裡面都是腳的味道，工人對此心知肚明，產生了

心理上的不適，

當然也就不想去偷喝了。

其實，這是一種調侃，酒作為一種食品，

安全衛生

是其必要的保證，作為一個大廠，茅臺酒廠絕對不會在這種食品安全問題上出現紕漏，否則，這樣的錯誤也太低階了。

至於為什麼要用腳踩，茅臺酒廠也做出瞭解釋，因為在制曲的過程中，對於

微生物的控制

非常關鍵，在腳踩的過程中，可透過人體去

感受酒麴的形態

，這比機器的感受更加直觀，而且有利於糧食的發酵，對於最終酒的

質量保證

提供了基礎。

對於踩曲女工的腳部衛生，大家也沒有必要擔心，這些女工都經過了嚴格的

身體檢查和消毒措施，

而且生產過程也需要受到嚴格的監控。

白酒生產的過程中，大家接觸的大部分都是

半成品

而已，這種還不是真正的酒，而且整個生產過程中，現在

機械化程度很高，

除了踩曲還需要人工之外，其他大部分的程式都是機器控制，工人能夠接觸到成品酒的機會少之又少。

加上現代企業管理十分嚴格，一旦發現擅自偷喝的情況，

面臨的處罰就是開除。

對於茅臺酒廠的工人來說，工廠的

工資福利待遇如此豐厚

，能夠進入工廠工作，都是百裡挑一的人才，犯不著為了一口酒而

葬送了自己的前途。

普通人對於茅臺酒，都有著一種

神秘感，

這也是茅臺深受社會歡迎的原因之一，因為受到關注，所以茅臺酒廠的一舉一動，都會引發

社會的熱議

。流傳出來的女工踩曲，讓人們知道了，現代化的生產工藝之下，很多

傳統依然沒有被丟棄。