1、天台記憶（天台特色美食）

天台記憶，一家能感受天台美食的熱情的店

裝潢簡單，又有復古的韻味

先上桌的是涼粉，不是特別甜，微微的清涼感，給夏日爬山後的我們送來一份清爽

桌上擺著幾樣小甜點，味好到連螳螂都來了

湖裡的小魚、河蝦也正是肥嫩鮮美的時候

剛上這道菜時，根本不懂這大蔥怎麼算一道菜，後來經介紹，這道菜是麂子肉，因為貴重所以肉比較小。咬在嘴裡，很是鮮美，原來這道菜不在量而在味兒~

江南的螺螄一定不能錯過，這時候的螺螄個大味美

豬蹄，外脆裡嫩，入口鹹香，江浙菜的精品

蔬菜，在幾個蝦的調味下，竟然也帶有河鮮的鮮味兒了

聽說這道湯麵是天台的特色，這黑黑而晶瑩剔透的粉條特別的有嚼勁

2、好灶頭（農家樂）

來山裡，怎麼能不吃一下地道的農家菜呢，更何況是農家野味呢~

涼粉，透過涼拌後，很爽口提食慾

桃膠蛋湯，近年來很流行桃膠，據說是繼膠原蛋白後更適合女性養顏的佳品，除了做甜品外，也可以做菜，口感倒是極佳

蛇肉，好多年沒有嘗過的野味了，透過油炸的蛇肉，絲絲分明，很是入味，皮也是脆脆的，好吃

石鍋魚，不僅有魚還有雞爪，湯更是辣的恰到好處，就著湯都能下飯好幾碗呢

豬鞭，補身體佳品，而且沒有腥味，做的香脆，很有嚼勁，吃了對身體很好

土雞，裡面有板栗，味濃鮮美

麂子肉，因為大塊的做法，鮮味降低了，不過終於吃出了肉的質感，嫩！

肉丸子，做法很神奇，不是純肉的，裡面還有其他的蔬菜

糊拉汰，這個上了一份有一份，蔬菜的，雞蛋的，土豆絲的，每個都嘗一下估計是吃不下了，不過很香脆哦

3、御清齋（天台老字號小吃）

小夥伴卿點的餐廳，天台縣的老字號品牌，專注於做天台小吃，有近百年的歷史了。如今，餐廳提供的都是有天台特色的名小吃，那肯定得來拔草下了

酒釀蛋湯，這麼種做法倒是很少吃到，不過很是入味

豬肝，作為前臺，倒是有提味道的作用

糖蒜

又是麂子肉，說明麂子真的是天台的熱門產物了~那來了千萬別錯過

扁食，其實也是餛飩，比福建的扁食要大，透明的皮裡滿滿的陷肉

麥餅，小麥做的餅皮滿滿的包裹著肉餡，又香又實在

糊拉汰，天台真的最地道的美食了，煎餅的一種，在平底煎鍋上攤開後按個人喜好放上料理，如土豆絲，南瓜絲、豆腐、青菜、肉末、雞蛋等，一種裡包一種餡，一盆接著一盆的體驗。餡很重要，餅皮更重要，一定是香脆可口的

炸扁食，江浙的特色，家裡也常做

餃餅筒，另一個天台的美食特色。用薄皮，包上炒米麵，肉片、豬肝、蛋皮、魚肉、豆腐片、金針、木耳、粉絲、筍絲、菜梗，雞蛋，韭菜絲、鹹菜等（可自由選擇），再到平底鍋上煎脆，好吃到幸福。這可是天台節慶時分才有的美食哦~

糯米蒸糕，在蒸糕中要放入糯米，蒸好後更香，咬起來也更有彈性，入口香糯。

餈粑，一種當地甜點