本文鳴謝杭州國際博覽中心

100多名

廚房員工

從凌晨

3點

到上午

9點

6個小時

的蒸煮

10臺

蒸烤箱

900板

米飯=

3噸

米

（一板米飯約

6斤

）

20000多份

的紅燒雞腿

超過

2400斤

雞腿

12

個小時

（開火燒菜

6小時

、打菜裝盒

6小時

）

24

個灶臺

48

口鍋同時開火。。。

這個場景是杭州國際博覽中心一天的記錄

時間

2017年10月28日

地點

杭州國際博覽中心

大會內容

2017杭州全球企業家論壇、2017中國（杭州）國際電子商務博覽會會議、全國汽車配件交易會暨全國汽車配件採購交易會、第十九屆中國杭州西湖國際博覽會暨第三屆世界休閒博覽會和第九屆中國（杭州）城市發展大會同期在國博舉行。

挑戰：20000多人用餐

如此密集的會議同期舉行，也帶來了繁重且龐大的接待任務，為國博帶來嚴峻的挑戰，其中要保證20000多人次的用餐需求，成為了會場館自營餐飲的最高接待記錄！

為了完成這一艱鉅任務，中廚房從28日凌晨2：30開始為用餐做準備。

廚師們忙碌準備的身影

今年在國博開了

這麼多會

2017中國”網際網路+“數字經濟峰會

2017中國工業大資料峰會

首屆世界油商大會

第十八屆中國杭州國際汽車工業展覽會

茶博會

2017絲綢國際聯盟峰會

淘寶造物節

天下網商大會

2017中國（杭州）國際電子商務博覽會會議

家門口的國博火了，背後的故事分享給你，點zan