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“雲南的26個少數民族怎麼過年”之七白族 送灶、割豬舌頭、洗腳

簡介白族人視這一天為春節的重大節日,為了過好這個節日,以講清潔衛生著稱的白族人於臘月二十四日起就要拆洗鋪蓋、衣物,並要把家中裡裡外外掃除乾淨,謂之“湊鞏”,即除塵,寓意把一年苦愁掃除乾淨

白族人是哪裡人

白族是中國第15大少數民族,主要分佈在雲南、貴州、湖南等省,其中以雲南省的白族人口最多,約有80%的全國白族聚居於此,人口有150多萬,主要聚居在雲南省大理白族自治州。大理是白族的族源地、祖居地和主要聚居地,

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隨著民族文化的交融逐步加深,受漢文化影響最深的白族,其過年的習俗也和漢族趨同。臘月三十為一年的最後一個晚上,白語稱“陽汪機”或“鬥己佳”,即漢族的除夕節。白族人視這一天為春節的重大節日,為了過好這個節日,以講清潔衛生著稱的白族人於臘月二十四日起就要拆洗鋪蓋、衣物,並要把家中裡裡外外掃除乾淨,謂之“湊鞏”,即除塵,寓意把一年苦愁掃除乾淨。就在這天,白家人還要進行“送灶”,用飴糖祭灶君老爺,寓意封嘴,從此忌講髒話、氣話和不吉利的話,也有封住灶君老爺的嘴、不讓他上天到玉帝那兒說壞話的說法。年三十晚飯後必須洗腳,民間有“年三十洗腳,吃喝都趕著”的愜民諺,寓意年三十洗腳後,無論做什麼事,都會比別人趕先。

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除夕這一天,白族人家家戶戶都要貼春聯,春聯以自撰自寫者為上,內容豐富,詞藻高雅貼切,以顯示門第、家風和情操。凡家中當年無逝者均貼紅聯,若家中有喪事未滿三年,則張貼綠色或黃色春聯,以示春節對死者的追思和哀悼。春節貼楹聯在白鄉非常普遍,水平很高,素有“家家楹聯、戶戶種花”的說法,歷來有“楹聯之鄉”的美譽,其書法造詣和楹聯寓意被作家白樺、李準、彭荊風稱讚為“全國第一”。

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燃放鞭炮是除夕夜白族人的一項特別重要活動,以表示送舊迎新。同時,除夕夜還要進行年祭,年祭的犧禮主要有豬頭(要割去豬舌頭,以示不惹是生非)、豬尾巴、公雞、生魚,配以豆腐、僧飯、素酒、清茶,先祭天神,再祭家壇、祖宗、門神、井神、畜神。年祭畢,白族人還有封門、封井的習俗,封門以後,各家各戶間當晚就不再串客。

祭年結束後,一家人就圍在一起吃除夕年飯,除夕晚餐的菜餚不僅豐富,而且還有一定寓意,如豬頭肉一定要配有豬尾巴,寓意“有頭有尾”;蒜苗炒魔芋,寓意“順順利利”;燴茈菇,寓意“圓圓滿滿”;燴蓮藕,寓意“通通泰泰”;燴魚,寓意“吉慶有餘(魚)等等。

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年飯吃了,晚輩要向祖宗及長輩磕頭,稱為辭年。然後在燈火下飲茶吃瓜果看電視守夜,稱為守歲。至此,除夕節才算結束。

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