導讀：一株能產上百斤，曬乾10元一斤，卻常爛一地沒人要，農民很無奈

在童年的時候，山裡生長的許多野生柿子，每年一到10月，家裡的大人們就會拿著長竹竿，揹著揹簍，帶著孩子們一起去山裡打柿子，打完之後，拿回來削掉皮，用繩子串成一串串的，然後掛在竹竿上將它們放在太陽底下曬，曬好之後就成了美味的柿餅。

現如今，柿子曬成的柿餅，也成了市面上常見的食品，深得人們的喜愛，算是每年秋季必吃的一種食物，然而奇怪的是，這幾年一到柿子成熟的季節，農村就會出現柿子爛一地沒人要的情況，這是怎麼回事呢？

對於農村的朋友來說，柿子這種水果應該不陌生，不說到處都有，但起碼在各個農村地區都能見到它。畢竟柿子可是有名的“鐵桿莊稼”，在以前那個食不果腹的年代，柿子、紅薯等作物算是不少窮苦人的救命糧，所以很多農民都種植過。

不過隨著農村生活條件越來越好，人們不再擔心吃不飽飯了，柿子這種高產作物也就慢慢沒落了，除了一些專門種植柿子的地區，其他大部分地區的柿子樹都沒人管了，成了野生樹種。像筆者所生活的地區，山裡就有很多沒人管的“野”柿子樹。

可在市面上，柿子其實一直都是人們喜愛的水果，不說現在市面上各種品種的柿子，單說柿餅，就是十分不錯的副食，而且柿餅的價格也不便宜，一般可賣到10元一斤，一些好品種的柿子曬成的柿餅還能賣到20多元一斤。

那麼為何在農村裡還經常會出現柿子爛一地沒人要呢？主要原因有3點。

其一，產量高。前面筆者也說了，柿子是“鐵桿莊稼”，這可不是吹的，柿子種植之後，一般在第3年開始就能結果，到了10年以上，就達到了盛果期，盛果期的柿子樹，一株能產上百斤，而柿子樹的結果年限十分長，一般都在100年以上。再加上現在一些地區專門種植柿子，使得柿子的年產量越來越大，供過於求了。

其二，老品種被淘汰。老品種的柿子比較澀，不脫澀或者曬製成柿餅的話，一般不能直接作為水果吃。為了讓柿子更容易食用，現在也培育出了很多新品種的柿子，這些新品種的更易被人們接受，使得老品種的柿子被逐漸淘汰，而農村野外那些“野生”的柿子，大多都是老品種，也只有一些上了年紀的農民才會去採摘。

其三，吃不完。現在留在農村裡的除了老人，剩下的就是小孩子，年輕人大多去外地打工了。柿子樹產量高，老人們和小孩根本吃不完，也沒那麼多精力去把那些柿子全部採摘了，所以很多農民也表示很無奈，只能任由那些柿子被鳥兒們吃掉，或者爛在地上了。

筆者每年在這個時候都會去打一些野柿子回來曬柿餅吃，說句實話，這些野生柿子曬乾了以後還是十分的好吃的，但是由於近些年這些老品種的柿子不受重視，以及村裡老人們沒那麼多精力去採摘，從而導致它們爛了一地，實在是有些可惜。

各位朋友，你們那裡有野生柿子爛一地沒人要的情況嗎？你如何看待這個問題呢？歡迎留言交流！