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開海吃鮮,看看青島市民最愛買的小海鮮,海捕大蝦65塊錢一斤

簡介新鮮的鰻魚賣價18塊錢一斤,青島當地人都很喜歡吃,就是個頭長的像“蛇”一樣,作為一名外地人,看著很新鮮價格也不貴,就是不會做,看著讓人乾著急

海浦蝦多少錢一斤

開海吃鮮,看看青島市民最愛買的小海鮮,海捕大蝦65塊錢一斤

今天是2020年的9月18日,距離伏季休漁期開海已經去了半個多月時間,現在青島市面上野生的小海鮮明顯多了起來,新鮮刀魚最便宜賣價6塊錢一斤(個頭較小),三指半寬刀魚賣價30一斤。市民們普遍喜歡個頭中不溜的,它比較便宜一斤只要13~15塊錢。

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野生大海捕大蝦,目前市面上常見的大蝦有這幾種:進口來斑馬蝦、竹節蝦、日本對蝦、海捕對蝦、養殖對蝦···。這樣野生的對蝦,渾身顏色泛黃,它的價格比較貴,一斤賣價65~70元左右。小時候船上還可以打到對蝦,一年打個幾隻,現在很少見了。

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刀魚,大家都比較喜歡買,因它價格便宜,按照個頭大小价格高低不一,最便宜6塊錢一斤。今年普通感覺到各類海貨的個頭都不大,很少見到“大刀”、“特刀”這樣大塊頭。一般來說秋天刀魚為了積蓄過冬的脂肪,變得肉質特別的豐腴,所以現在也正是吃刀魚的最佳時節。

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每天清晨五點多鐘,早市上就開始營業,每天剛上岸的小海鮮都彙集到這裡,相比專業的水產市場,這裡海貨價格便宜一些,所以很受當地居民喜歡。青島當地比較有名的早市有:團島早市,海泊河早市、北嶺山早市、商丘路早市、浮山後早市等。隨著城市發展,很多早市都轉移到了硬體更加齊全的地下市場經營。

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野生小黃花魚,它的個頭不大,但數量繁多。整筐拿貨賣價8塊錢一斤。相比於養殖的大黃花魚,這些野生黃花魚明顯瘦一些。純野生黃花魚還有一個明顯特徵,就是有“口紅”。扒開魚的嘴,就能看到紅紅的嘴唇。野生的大黃花魚很難見到,偶爾能見到一兩條,價格也是天價。前不久,青島 垂釣愛好者出海釣到了一條重達5斤的野生大黃魚,賣出了近數萬元之多。

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蠣蝦是純野生的海捕蝦,因其對生長環境要求高,現在還沒有大規模養殖,是市面上不多見的純野味。價格也算親民,小個頭16一斤,個頭中等25左右,大個頭價格更貴一些。青島本地的蠣蝦蝦體為紅黃色,腹部各節前緣白色,後背為紅黃色,彎曲時顏色的濃淡與雞爪相似。

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新鮮的鰻魚賣價18塊錢一斤,青島當地人都很喜歡吃,就是個頭長的像“蛇”一樣,作為一名外地人,看著很新鮮價格也不貴,就是不會做,看著讓人乾著急。

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