導語：俗話說：“一天吃一個蘋果，醫生遠離你，”蘋果具有多種祛病養生的功效，還是美容養顏佳品，另外，蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收，適合各類人群食用。

蘋果表面光潔，色澤鮮豔，清香宜人，味甘甜，略帶酸味，其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合，使之排出體外，因此，當你攝鹽過多時，可吃些蘋果。

蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

吃蘋果的好處有哪些？

1、止瀉

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用，所以能利腸止瀉，只需每日早晚空腹各吃1個蘋果，即可見效；治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮，連湯食之。

2、通便

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動，能使大便鬆軟，便於排洩，因此食用蘋果能促進通便，治療大便乾燥，宜將蘋果烤熟了吃。

3、減肥

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸，能促使積存於人體內的脂肪分解，經常食用蘋果可以防止肥胖，脂肪過多者，需要吃一些酸蘋果。

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、防治貧血

常吃蘋果還能增加血色素，使面板變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來說，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用，蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

每天堅持吃一個煮熟的蘋果，會有哪些好處？

吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象，另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病的最佳水果之一，同時還能剋制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能剋制血漿膽固醇升高，由此可見，熟吃蘋果大有益處。同時適合老年人的飲食，這樣能夠避免對腸道產生刺激，從而更有利於人體的吸收。

此外，還可以將熟蘋果做成蘋果泥，作為寶寶的輔食，其所有含有的果膠對腸道有收斂作用，也可補充身體所需的營養。

每天堅持吃一個煮熟的蘋果，會有哪些好處？醫生：4種人應該多吃

——便秘患者

蘋果煮熟以後，會有更多的果膠形成。而吃了煮熟的蘋果，果膠可以刺激胃腸道，引發胃腸道蠕動加快，從而具有促進排便，預防便秘的作用。

——牙口不好

常吃煮熟的蘋果，可以更有利於咀嚼。將蘋果蒸熟吃，可以讓蘋果變得綿軟可口，易於咀嚼啃咬。對於牙齒不好的人來說，尤其適合吃煮熟的蘋果。

——咳嗽咳痰者

對於咳嗽咳痰的人來說，直接吃蘋果可能會因為蘋果太涼，低溫刺激咽喉部位，而加重咽喉不適，導致咳嗽、咳痰加重。尤其是秋冬季節，咳嗽咳痰的人要少直接吃蘋果，最好是吃煮熟的蘋果，可以避免對身體尤其是上呼吸道造成刺激。

——脾胃虛弱者

對於直接吃蘋果覺得胃冷、胃痛的人來說，應該將蘋果煮熟後食用。蘋果煮熟以後，傳統醫學認為由涼性轉為溫性，吃了之後不會有胃痛、胃冷等不適反應。

總之，煮熟的蘋果風味比較獨特，更好消化、易吸收，不過煮熟以後，蘋果中的部分維生素會被高溫破壞，導致維生素含量降低。

結語：

煮熟的蘋果熱量比較低，還含有豐富的纖維素和果膠，可以起到減肥的目的，同時煮熟的蘋果富含多種維生素，對於減肥能起到事半功倍的功效。