聽說，關注“黑貓的廚房”的人，怎麼吃都不會胖！

昨天雨水節氣，發了幾道適合一家人食用的家常湯水，老少皆宜，春天多煲湯，照顧好家人的同時，也別忘了照顧好自己。現代女人壓力不小，全職媽媽更是讓人心生欽佩，職場媽媽們除了工作上的壓力，回到家還要照顧一家老小更是常見。都說女人要懂得愛自己，尤其是生完孩子的媽媽們，注意適當休息與食療補充，畢竟生娃不易，養娃更難，好氣血都需要養出來的。

每年開春，乍暖還寒，有些媽媽告訴我，除了冬天，春天這會也容易手腳冰冷，還有明顯脫髮增多的跡象。手腳冰冷明顯是氣血迴圈不足，每天晚上睡覺前最好用溫熱水泡泡腳，寒涼食物儘量少吃。脫髮其實在春天和秋天最常見，因為經過季節環境的變化，這兩個季節同時也是人們身體新陳代謝最旺盛的時候，舊的不去新的不來，但是如果脫髮特別厲害，會嚴重影響我們的心情，強健髮根，平時洗髮護髮要換著用，另外我更建議大家多喝“三寶湯”。到底是哪三寶？接著往下看看就知道了。

【當歸黃芪紅棗燉乳鴿】

食材：乳鴿1只，當歸10克，黃芪10克，紅棗2顆，生薑2片，鹽少許。

具體步驟：

1。今天煲湯用的是乳鴿、當歸、黃芪和紅棗，當歸補氣活血，身邊有閨蜜隔三差五用它來泡水喝。鴿子前幾天也發過食譜，在市場就能買到新鮮的鴿子，鴿子比老母雞方便，個頭小，一次準備一隻即可。

2。但是當歸味道比較重，如果在辦公室這麼泡水喝似乎不大妥當，還是自己在家學會用它來煲湯吧。分量不多，黃芪提氣順氣，各準備10克左右。

3。把鴿子清洗乾淨，生薑切片，放入冷水鍋中汆燙1分鐘，去掉血水和浮沫。

4。煲湯給自己喝，我更建議夥伴們準備一個小燉盅，燉湯能讓食材營養更集中，而且分量更少，不用擔心喝不完。把汆燙過的鴿子、當歸、黃芪和紅棗全部放入燉盅內，加水蓋過食材，放入高壓鍋/蒸鍋裡，蒸制40-50分鐘，湯燉好之後再加適量鹽調味。

湯要趁熱喝，早上出門準備好，晚上下班回來就能喝上，很方便，隔天給自己燉上一盅，強健髮根，養氣活血，面板和氣色都會慢慢變好，再也不用煩惱啦！

黑貓的廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

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