大家好，世界的美食因地區而異，不同景點的美食也各具特色。下面開啟你的美食之旅！

日本旅遊必吃的幾大美食，不僅是驚豔，更是極致！

厚蛋燒

小時候看動漫，發現動漫裡的便當總有厚蛋燒的出現，不管是賞花便當，還是日常便當，就連所謂的“剩菜”裡都有！

後來才知道，厚蛋燒是日本的傳統小吃，在日本家庭中，基本上家家都有專門做厚蛋燒的長方形煎鍋，很受大眾的歡迎。

它是日式便當盒裡的最佳搭檔，口味可鹽可甜。菜菜可以是甜口的，換換口味，加入火腿和香蔥，也可以做個鹹香味的。

厚蛋燒蛋香濃厚，營養到位，是一種傳統的日式家庭料理。它具有很高的人氣，是因為它不光色香味俱全，而且食材和做工簡單，做美食已經成為一件簡單享受的事情。

厚蛋燒要趁著剛出爐吃，蛋香濃郁，美味可口，營養豐富。如果給家裡的小孩吃，可以在雞蛋液裡放入胡蘿蔔、火腿腸或者是彩椒，出鍋之後再加上番茄醬的話，就會更加可口。但對於膽固醇的朋友來說，還是不要吃這麼高熱量的食物了。

爐端燒

爐端燒作為日本江戶時期的一種燒烤烤物流傳至今，仍然保持著百年前的味道。作為一種風靡日本的燒烤形式，相傳在當時，只有日本武士才有資格享用，往往帶有某種階級性的炫耀。

爐端燒是日本的一種燒烤料理形式，它和其他燒烤不同的一點就是很注重食材的新鮮度，根據自己的喜好選擇各式的海鮮，然後烤出美味的佳餚，吃著這樣的美食再配上一壺清酒，讓人回味無窮。爐端燒特別重視食材新鮮，只以海鹽來調味，最大程度保留食材原本的味道，炭匠選用了最高階的備長炭來燒烤，用強火將食物表面的蛋白質凝固，形成保護層，以防止營養成分被破壞，是劃時代的烹飪方法。

牛仔骨事先醃製入味，回口兒甜甜的，肉質也很鮮嫩，一上桌就能聞到濃郁的肉香。椒鹽小蝦是不起眼的一道小烤物，十分驚豔，外焦裡嫩，裡面的肉質很保留著少許的汁水，吃起來格外美味。日式的串串很是可愛，雞肉，雞肝，雞胗，肉丸兒，錯落有致的碼放著，十分適合一起分享，火候還算合適~

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