水果蛋糕，也可以算得上是蛋糕中的經典款式了。新鮮的水果與柔軟的戚風坯搭配在一起，再配上細膩甜美的奶油，怎麼看，都像是一場味蕾的盛宴。21cake推出的水果蛋糕，同樣展現出了不俗的風采。今日的高品質蛋糕推薦，讓我們一起走進21cake的美味天堂。

「卡百利」，這是21cake在今年情人節推出的新品蛋糕，整體以草莓為主要的水果原料進行製作，從上到下一共八種層次風味五種不同口感的草莓甜品組成。頂層是兩顆整塊的草莓，鮮甜細嫩，帶著自然成熟的香甜。而下層的奶油中則加入了從草莓中萃取出的芳香分子，是的奶油中也蘊含了草莓的香甜。接下來是現切草莓果片、添加了草莓果茸的戚風蛋糕坯、加入了奇亞籽顆粒的草莓慕斯，以及最底層柔軟溼潤的戚風蛋糕坯，整個蛋糕渾然一體，切開後又粉嫩誘人，當真是早春裡一顆最鮮豔的大草莓。

「草莓奶油蛋糕」，這是以草莓為主要原材料而製成的另一款蛋糕。蛋糕表面滿鋪著新鮮採摘的草莓，只有草莓通體著色度在80%以上、甜度在8以上的經過篩選後的草莓，才能夠最終被放置在蛋糕的表面。而這款蛋糕的奶油和戚風坯，都特意選擇了更加柔軟簡單的配料版本，以更好地與草莓本身的味道相結合，打造清新爽利的口感。

「貓山王蛋糕」，這也是21cake推出的王牌產品之一。作為一款榴蓮蛋糕，21cake在榴蓮選材上下足了功夫。全部都是空運而來的貓山王榴蓮果實碩大飽滿，金黃色的果肉香甜細膩，是堪比高階紅酒和乳酪的口感。取出果肉後採取21cake自研工藝製成榴蓮果醬，滿鋪在蛋糕的戚風蛋糕坯之上，再加上冰涼爽滑的山竹榴蓮慕斯，與榴蓮奶油和戚風蛋糕坯結合在一起，細膩棉滑的讓人回味無窮。

簡單的一款水果蛋糕在21cake的蛋糕大師手中也被做出了新的花樣。外形創新、層次創新、口感創新、味道創新，在品牌成立的18年間，21cake便是這樣用自身的創新能力逐步收穫了一批忠實顧客，也吸引著愈來愈多的消費者。今日的高品質蛋糕推薦到這裡結束，也相信，其中一定有打動你的一款。