一看就會系列——一塊紅糖，一碗糯米粉，十分鐘上桌，香甜又軟糯

今天是正月十五，也是中國傳統的元宵節，又稱上元節、小正月、元夜、燈節等。正月是農曆的元月，古人稱“夜”為“宵”，所以稱正月十五為“元宵節”，正月十五日是一年中第一個月圓之夜，也有人說它是中國的“情人節”。隨著社會和時代的變遷，元宵節的風俗習慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統節日。元宵在早期節慶形成過程之時，只稱正月十五日、正月半或月望，隋以後稱元夕或元夜，唐初受了道教的影響，又稱上元，唐末才偶稱元宵，但自宋以後也稱燈夕，到了清朝，就另稱燈節。

元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。在往年，這個時候外面車水馬龍、街道上人群熙熙攘攘，今年我們要過上一個不一樣的元宵節，沒有煙花，更沒有精心設計的花展燈節，但我們依舊能在家團圓，和最親愛的家人們在一起，人生中最大的幸福也莫過於此！

花好月圓元宵夜，良宵美景慶團圓。正月十五吃湯圓，寓意：團團圓圓、甜甜蜜蜜，這是一直流傳下來的傳統習俗，也備受現在人的喜愛。今天阿代要分享一道特別簡單的湯圓製作方法，十分鐘就能上桌，喜歡吃湯圓又覺得麻煩的朋友不妨在家試試做這道簡單易學的湯圓製作方法。下面我們一起來看看製作過程吧！

準備食材：

冰片紅糖，糯米粉

製作方法

第一步：

取裝有糯米粉的碗，加入適量溫水，將糯米粉和成麵糰。

第二步：

將糯米糰分成大小均勻的糯米糰子，然後用手把它搓揉成一個個小糯米圓子，備用。

第三步：

起鍋開火，並在鍋中加入適量清水，水開後把紅糖放入鍋中煮至融化。

第四步：

紅糖全部煮融化後，將糯米圓子放進去一起煮，煮至糯米圓子全部漂浮起來就可以了。

第五步：

盛出，稍涼一點後就可以吃了。

小貼士

1、因為沒有提前準備餡料，只能做無餡版的，紅糖是用來調味的；

2、家裡沒有冰片紅糖，可以用其他紅糖代替，有餡料的可以不用紅糖。

這是一款沒有餡的湯圓，所以做法也特別簡單。如果是有餡料的，只需要增加一步包餡料的步驟就可以了，也是非常簡單的。喜歡的話朋友可以在家試著做一下，祝大家元宵佳節喜樂安康！