作者：子木又又

作為一名貧窮的資深吃貨，口袋空空也想飽口福之慾，怎麼辦？空氣炸鍋必須安排上，自從入手這空氣炸鍋，肯德基麥當勞再也沒有去過，別想掙我毛爺爺！入手小熊的4升空氣炸鍋，一家三口的量，一鍋炸出來剛剛好。空氣炸鍋可以，避免油炸油膩膩的食物吃下去，熱量攝入太多，吃起來無負擔！

入手以後做過烤紅薯，烤雞翅，烤蛋撻，烤雞塊，烤雞腿，雞米花只要快餐店裡賣的空氣炸鍋都能做到自己在網上搜了肯德基麥當勞的供貨品牌，買個大冰箱囤了好多貨，每到週末，孩子要吃就拿出我的空氣炸鍋，孩子也滿足，還避免外出吃飯的衛生問題！

我自己超級愛吃蛋撻，以前去蛋糕店買蛋撻，動輒幾十塊錢，不好，自從入手空氣炸鍋，自己烤蛋撻終於實現了，蛋撻自由這裡分享一下我自己調蛋撻液的心得，蛋撻皮是從網上購買的半成品蛋撻液自己調，準備200毫升純牛奶，個土雞蛋適量代糖，把雞蛋打在容器裡，用筷子攪均勻，以筷子挑不起蛋液就打好了，放入200毫升牛奶，適量代糖，甜度可以根據自己的口味調，把它攪拌均勻，使代糖充分融化，如果有細篩過一下，做出的蛋撻就沒有氣孔，非常的細滑，沒有篩就提前做好蛋撻液裝容器裡，放冰箱冷藏一晚上，第二天就和過篩的蛋撻液一樣，做出的蛋撻無氣孔口感細滑！