“泥鰍價格慢慢回暖，轉養泥鰍的養殖戶多了，泥鰍苗需求量大了，一些黑心中介又開始出來活動了”，最近廣東地區有人向水產養殖網反饋，隨著前幾年利用“小伎倆”欺騙養殖戶的黑心中介最近又活躍了，希望能曝光一下，提醒養殖戶朋友不要吃虧上當。

廣東江門是水產養殖非常發達的區域，泥鰍、南美白對蝦、草魚等都是養殖戶經常養的幾個品種，養殖戶會根據某個品種的價格走勢而調整養殖品種，其中有不少養殖戶經常在泥鰍和南美白對蝦這兩個品種之間來回轉換。今年溫度上來之後，江門地區南美白對蝦養殖情況不太順利，病害不少但價格並不太理想，6月下半月以來一些養殖戶又增加了泥鰍苗養殖量，“泥鰍苗價格最好的時候甚至有很多養殖戶搶苗的情況，最近泥鰍價格下滑了，搶苗的情況緩解了很多，但總體仍然供不應求”。

魚苗交易過程中做手腳坑人的方法層出不窮，這兩年在泥鰍苗上主要就是用劣質苗冒充好苗、用養不大的毛毛魚冒充魚苗、以及魚苗不足數等幾個問題。

去年泥鰍價格不好，今年做水花和做規格苗的人少了很多，泥鰍苗供應不足的情況在5月份以後越來越突出。而很多黑心中介收苗的時候只圖便宜而不會太關注質量，“很多中介都是從養殖戶手裡收苗，一方面他們儘量挑刺壓賣苗養殖戶的價格，另一方面他們又會利用養殖戶看不懂苗或者急於買苗的心理，把劣質苗賣出正常苗的價格賺取暴利”。水產養殖網瞭解到黑心中介並不會完全賣劣質苗給養殖戶，更多的是把劣質苗和好苗摻在一起出售，區域就在於摻多少的比例而已。

規格苗非常缺貨的時候，哪怕提價收苗也很難收到，於是一些黑心中介就從成品泥鰍裡動心思，“養殖戶賣成品泥鰍的時候，規格不可能非常齊整的，不少塘口都是大的大、小的小，黑心中介會專門收那種篩出來的小泥鰍當泥鰍苗賣給養殖戶”。因為有的養殖戶想放大苗、早點上市早賣錢，這給了黑心中介的操作空間，明明是因為各種問題長不大的成品泥鰍，養殖戶買回去再放下去，生長速度會很慢，付出再多的心血也很難養出產量。

有的養殖戶會放大苗、搶上市

不足數的問題在泥鰍苗交易中也很常見。有的養殖戶現場看苗、打樣、拿苗，這樣的話黑心中介主要就是在稱重和帶水多少上做手腳，儘管打樣的時候很正常，但在稱重的過程中會在秤上做手腳，養殖戶買到手的可能只有9成苗或者8成苗。在裝苗的過程中看起來是要儘快稱重灌車而導致帶水過稱情況嚴重，養殖戶花錢買苗，實際上一部分是買了水回去，“嚴重的時候，養殖戶買苗的錢沒少花，卻只能買到六七成苗，比如買300萬的泥鰍苗，實際只有200萬左右，這樣養殖戶也養不出來產量”。

黑心中介之所以這麼猖獗，主要就是拿捏住了養殖戶的心理，有的養殖戶感覺拿苗數量不多，聯絡外地中介的話、看苗過程會有些麻煩，就聯絡中介直接打款發苗，“這樣的話黑心中介就很容易操作，劣質苗、毛毛魚、不足數的問題可能都存在”。如果按照一斤2000條的規格計算，100萬泥鰍苗就要接近2萬元，如果黑心中介“操作一下”，養殖戶一次拿苗100萬可能就損失三四千塊，“這只是拿苗的損失，辛辛苦苦養到最後，飼料沒少喂，最後養不出來產量的損失就更大了”。

這幾年泥鰍養殖品種絕大多數是臺灣泥鰍，泥鰍苗都是靠人工繁育的，所以養殖戶判斷這批苗質量也不太難。首先是看規格和體色是否一致，一般來說一批苗孵化出來之後，規格和體色不會有太大差別，如果差得比較大，就要考慮是不是摻苗了；其次就是看泥鰍苗的活力表現，正常健康的泥鰍苗外觀正常、活力很好，質量差的泥鰍苗活力明顯不行，甚至從表面就能看出有問題。

養殖戶在選苗買苗的過程中如何防範黑心中介？一位從事泥鰍苗種行業十來年的老手給養殖戶提了幾點建議：①首先是要找那些口碑還不錯的養殖戶或者中介拿苗；②就近買苗，拿苗的距離越近越好；③最好現場看苗、談好價格、下訂金，和賣方充分溝通好細節；④抓苗的當天一定要注意現場的細節，比如可以再次打樣、防止以次充好，抓苗的時候要有人監督，防止混入劣質苗、毛毛魚，稱重的時候最好自己秤，最起碼要帶個砝碼，防止有人在秤上做手腳。