中國人對酒情有獨鍾，高興要喝酒，不高興也要喝酒，罵人要喝酒，請客也要喝酒，酒是一種文化，是一種禮儀，也是一種生活。有劉伶荷鍤任埋的放蕩不羈，有借酒澆愁愁更愁的苦悶，也有曲水流觴的輕靈灑脫。在我們的生活中你也會碰到各式各樣的醉客，他們或哭或笑，或痴或狂，時而指點江山，時而懷古傷今，所謂“杯小乾坤大，壺中日月長”。

飲中八仙歌

唐代：杜甫

知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。

汝陽三鬥始朝天，道逢麴（麯）車口流涎，恨不移封向酒泉。

左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂聖稱避賢。

宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。

蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。

李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠，（斗酒 一作：一斗）

天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。

張旭三杯草聖傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如雲煙。

焦遂五斗方卓然，高談雄辯驚四筵。

第一個描畫的是德高望重的賀知章，分明是在寫一位豁達的鄰家老翁，醉酒後顛顛倒倒的樣子，倒在哪裡都能睡著。

第二位是汝陽王李璡，他是唐玄宗的侄子，寵極一時，他喝得醉醺醺地去見皇帝，在路上遇見拉酒的車子，居然還饞地流口水，都想讓皇帝把自己封地換到酒泉郡，似乎有點“愛美人不愛江山”的味道。

第三位是下了崗的左丞相李適之，不僅寫出他喝酒日費萬錢的奢侈，鯨吞百川的豪飲，而且化用他罷相後的詩：“避賢初罷相，樂聖且銜杯，為問門前客，今朝幾個來？語意雙關，點明李適之失權後的牢騷，也暗諷了李林逋。

第四位崔宗之，他是一個風流灑脫的翩翩少年。他喝酒時，目空一切，旁若無人的囂張和酒後玉樹臨風的英姿，醉態瀟灑，韻味十足。

第五位蘇晉，他一邊要長期齋戒，但是一邊還要喝酒，一喝酒也不管什麼清規戒律，什麼“齋”、“禪”都丟到爪哇國去，戲謔的表現出蘇晉放縱。

第六位是大詩仙李白，杜甫是李白的小迷弟，詩人讓我們彷彿看到了一位，翹著腳讓高力士脫靴子，喝著酒讓楊玉環研墨的李白，他桀驁不馴、不畏權貴、豪氣縱橫。

第七位是“草聖”張旭，他醉後，豪情奔放，狂放不羈，他在王公貴族面前不拘禮儀，揮毫潑墨，灑脫自如，字跡如雲起煙落。

第八位焦遂，他是一位平民，酒喝五斗後才有醉意，這個時候他高談闊論，語驚四座。

這首詩是杜甫初到長安，用幽默諧謔的筆法為“酒中八仙”畫的群像，就像演員的出場儀式一樣，一個個刻畫得活靈活現，躍然紙上，人物主次分明，人物的性格特點各異，彼此襯托映照。詩的情調，色彩明麗，旋律輕快，“性豪業嗜酒，嫉惡懷剛腸”的杜甫少有這種風格的作品