牛奶還能這樣做，無糖無鹽味特香，好營養易消化，孩子個也見長

今早起來就開始下雨了，今年的雨季來得很早，地裡的雪還沒融化，看天氣預報晚上零下5度，明天早上路上就會結冰了。春季就是忽冷忽熱，大人孩子都需要補鈣，尤其是春季陽光不強烈，正是曬太陽的好時候，吃點肉蛋奶之類增加抵抗力。

每天的早餐，還是以牛奶為主，然後搭配麵包饅頭煎雞蛋。牛奶，我還是經常買的蘭雀純牛奶，它的品質好，口感好，而且蛋白質每100毫升含3，6克蛋白質。國產的牛奶蛋白質都沒有它高，我家每次都成箱的蘭雀牛奶，家裡從來都不會少了蘭雀牛奶。大人孩子都很需要的營養。

牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上擠出來的。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，尤其是春季更應該多吃牛奶和牛奶製品。有條件就多吃牛奶，因為牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為“白色血液”，對人體的重要性可想而知。牛奶顧名思義是從雌性奶牛身上所擠出來的。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源。

我家的離不開牛奶，尤其是孩子每天定時喝3次牛奶，早中晚三餐都給她們喝1杯，現在已經成為習慣了。現在她們已經開始換牙了，我變著花樣用牛奶給她們做吃喝。牛奶蒸蛋羹鮮美營養好，口感絲滑奶香味十足，加點蠔油，在配上大蝦好看又好吃，這一碗一頓都吃光。暮色推薦這個食譜，適合孩子和老人食用，好消化補鈣，做法簡單。

蘭雀奧地利原裝進口唯鮮高鈣脫脂純牛奶200ml*12盒整箱0脂肪低脂

檢視

牛奶還能這樣做，無糖無鹽味特香，好營養易消化，孩子個也見長

食譜；牛奶蒸蛋羹。食材；蘭雀牛奶200毫升，雞蛋2個，鹽凍大蝦適量，蠔油2勺。

製作步驟；準備好做蛋羹的主要食材，冷凍的鹽味大蝦需要解凍。

雞蛋磕進碗中，加上牛奶準備手動打散。

手動攪打的雞蛋混合均勻即可。

需要把雞蛋液過濾一下，如果濾網孔太大需要過濾2次，沒有泡沫就行了。過濾以後蒸的蛋羹口感更細膩絲滑可口。

過濾好的雞蛋液體，用保鮮膜把碗包上或者蓋上都行，這樣蒸蛋的時候不會有水滴進入，再用牙籤戳幾下。

這裡要剝去大蝦的外皮，然後挑出蝦線，新鮮的蝦很容易挑線，一拉就整個出來了，反之就是不新鮮的大蝦了。蒸蛋羹要吃新鮮的蝦，這樣味道超級鮮美。

燒開水再把蛋液的碗放進鍋裡，開始蒸蛋羹，大概要蒸13分鐘左右，蛋羹要出鍋之前的3分鐘，把剝皮的大蝦放進鍋內一起蒸熟。當然也可以放在雞蛋液裡一起蒸，按照自己的喜歡就是最好的。

滿屋飄香味了，揭開鍋端出來加上蠔油和大蝦，美美地享受好滋味呀！隔壁小孩都饞哭了！

貼士；1，需要過濾，沒有泡沫就行，過濾以後蒸的蛋羹口感更細膩絲滑可口。

2，雞蛋液體，用保鮮膜把碗包上或者蓋上都行，這樣蒸蛋的時候不會有水滴進入，再用牙籤戳幾下。