中秋節快到了，商場裡出現了各式各樣的月餅。忽然之間也產生了想吃月餅的衝動，便在網上買了兩個老月餅。什麼是老月餅？就是那種圓圓的大大的一個，裡面有各種堅果、鹹蛋黃、芝麻等餡料，不同於新式的小月餅。吃著很香，很酥，非常有節日的氣氛。

月餅這種食物是特定時候才有的，平常一般不會去吃。所謂的特定時候也就是中秋節前後，一旦過了中秋節這種糕點也就退出市面了。正是因為不常吃，也因為它自帶的濃濃的節日氣氛，月餅才被賦予了特殊的意義。

月餅，又稱月團、小餅、豐收餅、團圓餅等，是中秋節的時節食品。月餅最初是用來祭拜月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今，中秋節吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。月餅象徵著大團圓，人們把它當作節日食品，用它祭月、贈送親友。

月餅作為祭拜月神的供品，其由來歷史悠久。月餅一詞，在現存文獻，最早收錄於南宋吳自牧的《夢梁錄》中。月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定月餅標準英文名為Moon Cake。

月餅內餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等，對人體有一定的保健作用。正因為月餅餡料非常豐富，況我又愛吃糕點，所以特別喜歡吃月餅。不過，現在很多精緻的禮盒式月餅餡料都偏甜，且沒有什麼堅果，吃一兩個也就膩了，倒不如老式月餅好吃。

小時候過中秋節，老媽總會買一兩個老式月餅回來。有盤子那麼大，圓圓的，特別好看，也特別讓人垂涎欲滴。老媽把月餅用刀像切蛋糕一樣切成小塊，每個人拿一小塊月餅坐在院子裡吃，還可以一邊看月亮，真的是特別有過節的氣氛。

老月餅餡裡有冰糖、瓜子仁、芝麻、花生、雞蛋、香油和白砂糖。餅很硬很厚，一定要用刀才可以切開。記憶中那味道是特別好的，也是百吃不膩的。現在的月餅越來越精緻，越來越好看，吃起來很軟，卻總覺得少了些味道。我想，少的就是童年的味道吧。那時候，吃完晚飯，母親會端上一個果盒放在桌子上，裡面就有切好的月餅。我們一人抓一塊就跑出去了，去看燒瓦子燈，去找小夥伴一起偷柚子。跑得滿頭大汗回來，再拿上一塊月餅坐在院子裡吃。

如今過中秋節很普通，根本沒有那時的氣氛。月餅老早就吃上了，待到中秋那天就吃膩了，再也不想吃。在城市裡待著，哪有可以讓你拿把小竹椅坐著賞月的院子呢？

中秋又到了，真的很想再吃一回當年的老月餅。