在農村有很多野菜，而且有些野菜大家經常吃，它自身帶的一些異味，是這種草的最好辨別特徵，而且很多人都願意吃它，它還能防止水土流失，是一種珍貴的野菜，這個草就是魚腥草，價值十分珍貴。

魚腥草是一種珍貴的野菜，它的價值也是非常高的，對人的健康很有好處，吃起來酸甜可口，而且回味無窮，它的味道讓一些人感到難聞，但是一些人卻十分喜歡，在四川等地，人們則把它叫做豬鼻孔，現在在一些地方甚至能夠達到15元1斤。

在農村的魚腥草和超市有所不同，顏色看起來農村的魚腥草都帶有葉子，並且葉片也是星形的葉片，而且看起來也是非常綠，長得十分有生命力。它的葉子也是十分繁茂，會把蜘蛛和莖幹覆蓋住，每年到了開花的時候，它就能長出白色的小花，有柱狀的花蕊則會長在小花的中間，還有一些小花葯，看起來特別好看。

魚腥草通常長得也十分茂盛，它通常都是長一大片，然後覆蓋住植株的莖幹，每年開花野菜則長成白色的小花，花蕊則長在小花的中間，對環境適應能力也很強，通常在田埂和稀疏的樹林旁邊生長的更多，但是大家注意，不要隨意觸碰傷害它的根基。

魚腥草不喜歡嚴寒，並且對土壤和陽光要求不高，一般能夠在溼潤的環境中生長，在南方的農村中，看到它的葉子新鮮，很多人都會把它採摘回去，但是也有人覺得有魚腥味很臭，這個都是根據各人情況而定，魚腥草還是挺好吃的。

目前魚腥草的價格已經到了15元一斤左右，很多老太太也會賣自己採摘的野生魚腥草，大家可以嘗試著吃點和買點，並且如果你吃過魚腥草，用它做冷盤和鹹菜，能夠適應它的味道，歡迎大家在文章底部留言。