有人說《山海經》是一本食譜。當然有人而已，並不是看過的人都這麼說。看過的人也有的說和食譜無關的。那麼到底是不是食譜呢？老嚴把和吃有關的內容選擇一些翻譯給大家看。

有一種草，長得像韭菜，開的花是青色的，這種草名叫

祝餘

，

“

食之不飢。

”

可能看到這裡，一些朋友就笑開了，這不是廢話嗎？吃了食物當然就不飢餓了。其實這裡的

“

不飢

”並不是指一頓不會飢餓，而是吃了一次永遠不會飢餓。這樣，大家估計也就看清楚了，《山海經》是假的，哪會有吃了不再餓的食物？要真的有，人人都去吃，以後掙錢就可以隨意瀟灑了，因為不必要吃飯了啊。

老嚴也不知道怎麼回事，也不知道到底有沒有這種植物。總之我們再往下看吧。還有一種動物，耳朵是白色的，慢走的時候四條腿著地，跑的時候兩條腿著地。這種動物名叫

狌狌

。

老嚴看到好多資料說，所謂

“

狌狌

”就是我們今天說的猩猩，然而事實上並非如此。《山海經》另有地方說到一種青色人面的動物名叫猩猩，那才是真的今天我們見得到的猩猩。而在《海內南經》，對

狌狌

的資料有所補充，說是身材像豬。豬狀動物雙腿飛奔，也是很喜劇的了。這種動物能記住人的名字。

狌狌

是

狌狌

，

猩猩是猩猩，搞清楚這點之後，回到吃上面來。

狌狌

是可以吃的，吃了以後人就很善於奔跑。不知道劉翔博爾特蘇炳添是不是吃了這玩意兒，但現在國家已經立法不許吃野生動物了，所以讀者們別做百米飛人的美夢。然而這還是不科學，因為世界上並沒有第二種吃了能跑得快的食物。

我們不管，再往下看。有一種魚，長得像牛一樣，居住在山樑上（根據動物被稱為魚這個特點，應該說的是水裡地勢比較高的地方），長著蛇一樣的尾巴，有翅膀，羽毛從腮下面長出來。這種魚是要冬眠的。然而古人不懂冬眠這個生活習性，認為這種魚每年冬天死一次，然後又活過來，搞得很神秘。這種魚吃了之後身上就不會有腫脹疼痛。

這個說法還比較科學。因為中藥材中有很多就是動物或者動物的一部分，吃了的確有療效。然而下面這種食物，又開始玄幻起來了。這種動物長得像狐狸，前額有長毛。這種動物雌雄同體，沒有公母之分。世界上雌雄同體的動物絕少，但並不是沒有，比如海鱸。所以這並不虛幻。然而《山海經》作者說人吃了這種動物不會妒忌，就有點說不過去了，給人顧名思義、信口開河的感覺。

還有更怪的。有一種鳥，三個腦袋、六個眼睛、六條腿、三個翅膀。這種鳥今天的人絕對沒有見過，見到絕對上報官府，引來一大群專家蹲著細看。吃了這種鳥，效果也怪：不會感到瞌睡。那意思好像一輩子就不用睡覺了。也不知道吃了這種鳥之後，安眠藥能不能治回來。

看了這些之後，我們還是迴歸正常吧。

有一種狐狸，有九條尾巴，聲音就像嬰兒啼叫。這就是《山海經》最著名的異獸之一的九尾狐，女朋友們特別喜歡的動物。然而如果你們遇到九尾狐，千萬別靠近，因為它們是要吃人的。當然九尾狐的肉吃了，也有好處，那就是不會再被蠱毒傷害。這意思好像不但可以治療，也可以預防。

有一種魚名叫

赤鱬

，

長得很像普通魚類，但是有一張人臉，發出的聲音就像鴛鴦一樣。這種魚吃了之後不會長疥瘡。另有一種植物，長得像韭菜，開白色花兒，結黑色果子，是治療痔瘡的。有一種虎蛟，身子像魚，但是有一條蛇尾巴，吃了之後身上不會浮腫，也可以治療痔瘡。因為馬應龍痔瘡膏配方保密，所以老嚴無法探究是不是用了這兩種藥材。

還有一種鳥兒，全身黃色，

喙

是紅色的，吃了可以治療癩瘡，還能殺體內寄生蟲。有一種鳥兒，長著和人一樣的雙腳，吃了可以治療因為血脈流通不暢而形成的硬結。《山海經》還講到有一種草可以治療硬塊，這就是楚辭裡經常提到的杜衡，在《山海經》裡也叫杜衡。這種植物直到今天還有，老嚴稍微網搜了一下，作為中藥材，居然還真是

“祛風散寒，消痰行水，活血止痛，解毒”。看來《山海經》誠不欺人也。

有一種葉子就像蕙葉一樣的植物，木本的，開黑色的花兒，不結果。這種植物吃了會不孕不育。而另一種沒有提到名稱的草，開的花兒是紅色的，但是有黑色的經絡，結類似枸橘一樣的果子。這種果實吃了會促進懷孕。大家知道，不管是導致不孕不育還是促進懷孕，都是有科學道理的，所以這一點也不玄幻。《山海經》記載的今天河南青腰山還有一種名叫鴢的鳥兒，青色的，尾巴和眼睛是紅色的。這種鳥的肉也是吃了

“宜子孫”，促進生育。

看來，《山海經》所記載的那些吃了有神奇功效的動植物，其實也不是全部天馬行空，有很大一部分也可以落地，有的甚至今天還有，功效也相同。

《山海經》

的確有一部分人我們無法理解。但這並不是說明

《山海經》

是虛構的，而是經過了

4000多年，社會生活中有很多改變，以我們的經驗和學習，已經無法理解

《山海經》

中的一部分內容了。這是時間造成的鴻溝。

4000多年來動植物滅絕率達90%以上。那些我們沒有見到過的動植物，

它

們有哪些功能和藥用功效，我們無法理解是很正常的。舉個簡單的例子，假如電鰻滅絕了，這時候你告訴世人有一種動物會放高壓電，他們也無法理解

，

也認為是老嚴虛構的

。

所以

《山海經》

記載的有些動植物吃了之後，有我們理解不了的功效，那不是

《山海經》

，作者虛構了，而是我們的眼界限制了自己。

不知道有沒有人被帶偏，反正老嚴已經把自己都帶偏了。因為標題說的是食譜，然而上面這些內容講的其實是藥典。其實

《山海經》

原本就是這樣的。很多跟吃有關的內容，其實講述的是藥用功能，而不是食譜。

而且，《山海經》關於動植物礦物藥用功能也不只有吃這種用法，例如有一種名叫

黃雚

的草，白花紅果，用來泡澡可以治療疥瘡，還可以治療面板病。老嚴不懂醫學，但是幾乎每個人都知道，中醫的確有藥浴的治療方法，就是把中藥材泡進水裡洗澡，很多面板病就採取這種治療方法。

我們知道所謂的食譜指的是要用到哪些食材，準備哪些調料，怎麼來處理

食材

，油鍋燒到多少度，炸到兩面金黃色，等等等等。而不是說青菜吃了可以治療什麼，黃瓜吃了可以治療什麼，海參吃了可以輸球之類的功效。

所以要說

《山海經》

兼具食譜的功能，那是不太準確的，非常不準確的。

《山海經》

關於食譜的內容很少。

平時人們認為是食譜的部分，其實是藥典。

其中有一個故事倒是專門講吃的。這個故事出現在

《山海經

·

西次三經

》

，故事發生的地點在

峚

山。這座山在今天的陝西商洛市，今天的名字也還叫

峚

山。