【香法自然】雲南玫瑰香

雲南法國墨紅玫瑰（重瓣玫瑰）花草茶

4800餘畝食用玫瑰基地 綠色食品級產品

產量穩定，能保持常年大量供貨

食材天然 無汙染 無硫 無農殘 零新增

法國墨紅玫瑰，又名朱墨雙輝、香紫、深紅光榮。墨紅玫瑰起源於法國，後移植到雲南種植，因墨紅玫瑰生長對氣候、海拔、光照等自然條件有嚴格要求，所以國內只有雲南地區可以種植。移植後成為雲南專門用於食用的優良玫瑰品種。號稱雲南紅土地上的“不老雪蓮”。花朵重瓣30-35瓣，花色深紅帶黑，色素含量高，花瓣有著絲絨般的質感，含有豐富的維生素A，C，B，E，K，花青素和單寧酸。

墨紅玫瑰花品種起源於法國，是雲南古老的食用玫瑰品種之一，獨特的形態特徵，植株高約60cm，花朵重瓣30-35枚，花徑10-12cm，花色深紅帶黑，自身色素含量高，有絲絨般的質感，花香濃郁純正，花期為4-12月，花期長，花量多。

花冠

花朵開放度1/3-1/2之間

6-7斤鮮花，出1斤乾花

玫瑰皇后 高花青素

花青素溶於水後呈淡青色，隨後慢慢變為淡紅色。若花茶用超過80度以上熱水沖泡，花青素瞬間大量溢位茶湯會呈藍色。（因花青素含量高，與水PH值會發生顏色變化，水質為酸性沖泡的湯色會變紅，鹼性水質，沖泡的湯色會變綠色）

養生搭配：

1。墨紅玫瑰蜂蜜茶：墨紅玫瑰花1朵、蜂蜜少許

2。墨紅玫瑰紅棗枸杞茶：墨紅玫瑰花1朵、紅棗去核2枚、枸杞5顆

3。墨紅玫瑰洋參茶：西洋參片20克、墨紅玫瑰1朵

4。陳皮墨紅玫瑰茶：新會陳皮少許、墨紅玫瑰花1朵

5。墨紅玫瑰雪菊茶：墨紅玫瑰1朵、雪菊3朵

6。墨紅玫瑰檸檬茶：墨紅玫瑰花1朵、蜂蜜少許、新奇士檸檬1-2片

玫瑰花茶之沖泡配方眾多，其中亦可加入其他中藥材加以調劑，如甘草、菊花、丁香、鉤藤等；亦有加入檸檬、柳橙、枸杞等物所調成的玫瑰花果茶，則另有一番風味。

沖泡建議：

水溫不可超過70℃（手部觸碰杯壁約10秒），墨紅玫瑰中花青素含量豐富，溫度過高時，花青素就會降解，花青素降解墨紅玫瑰也就失去其特有的功效作用。

避開花朵注水，因為花瓣會被熱水燙白，水沿杯壁注入。可用茶夾之類的工具把花朵入水中潤開，幫助花朵的充分浸泡，利於內含物質析出。

沖泡方式：

60～70度水溫，注水，醒茶一次，十秒即可。

繼續注水，每泡浸泡大約2-3分鐘左右，即可飲用。墨紅玫瑰花會在水中緩慢綻放，香氣馥郁，滋味清甜。

第三泡時用茶夾，夾住玫瑰花蒂輕輕抖動，浸泡3分鐘左右即可飲用，玫瑰 香氣馥郁。滋味清甜 ，生津持久細膩。

第五泡開始可以用茶夾抖動花朵，並慢慢剝開花瓣，浸泡3分鐘即可，下圖為第八泡全部綻放的圖片

十泡後，水的溫度提高，直接把水澆到花心處，3分鐘的出湯時間。可長久悶泡。墨紅玫瑰水中完全開放後體積會膨脹4－5倍左右。

邊品飲邊續水，耐泡度可持續一整天。1天1朵即可。水中完全開放後的墨紅極具觀賞性。讓視覺和味覺一起享受一整天。