有人問我，現如今年味都跑到哪兒去了。

要回答這個問題，我們首先要知道：年味究竟是什麼味。

那麼年味是什麼味呢？

年味是透過各種年俗體現出來的。這些年俗都是在農業社會里逐漸形成並豐富起來的。

在農業社會，一個家族基本上就居住在一個極為狹小的區域，“小國寡民，雞犬之聲相聞”，也就是一個村莊那麼大吧。我們經常說張莊、趙屯、陳郢、劉集、王村、李坑，等等，實際所指，就是一個家族的居住地和耕種勞動的區域。大的家族之下有支系，支系之中是一個個家庭。過年，就是家族相聚、支系相聚、家庭成員相聚的盛宴。

在相聚的宴會上，食物極為豐富，食材也是優中選優。在農業社會，春天耕種，夏天管理，秋天收穫，冬天收藏，過年，其實就是家族慶祝豐收的一種儀式，同時也是分享勞動成果的一次盛宴，“為此春酒，以介眉壽”。

過年，作為家族、家庭相聚的宴會，聚的是人丁、人情、人氣，家族成員一個也不能少，男女老少都要見面，互致祝福，晚輩是透過拜年的方式進行祝福的。因此，年味就是人情味。人，才是一切一切的中心。

過年，作為家族、家庭相聚的宴會，散發著食物的美味。在一個特定的時間，傳統社會主要是立春這一天，同一個家族、家庭的所有成員，相聚而且舉行宴會，就是過年。過年的味道，就是人情味和食物的美味。過年時候的各種年俗，都在詮釋一個最樸素的道理“以人為本”“民以食為天”。

如今，我們已經進入了工業化時代。一家人之間有的在天之涯，有的在地之角，“相見時難別亦難”，因此，家庭、家族成員全部相聚時的那種人情之美，已經不可再得，所以我們已經很難感受到年味了。

或許有人要說，現在每天吃的比過去過年的時候吃的還要好呢，等於天天都在過年，真到了過年這一天反而感覺不到什麼年味了。這種說法，對不對呢？這裡，我不去討論。我只是想告訴大家：過年的時候，只要是一家人全部地相聚在一起，無論吃什麼，都品嚐到濃厚的年味，反之，如果一家人沒有相聚，即便吃得再好，也吃不出年味。

有的人講年味，可能過於看重形式，如燃放鞭炮、張貼春聯等等，但是，年味的真正核心內容便是家庭、家族全體成員的豐盛宴會，在宴會過程中體現人情美和食物的美味。兩美相融便是年味的核心要義。

年味兒，年味兒，你跑哪兒去了呢？我們現在之所以很難感受到年味了，就是因為時空變了，人情美被某些外在的物質追求行為沖淡了，即便吃的是山珍海味，也吃不出年味。