每個人身上都會有很多的天賦，比如說運動、美術、做飯等。但對於有些人來說，做飯就是他們的災難！今天我們就來聊聊不會做飯是一種什麼體驗，看看都出現過哪些令人啼笑皆非的“黑暗料理”吧！

小方：

其實起鍋的時候，我自己也有點害怕。

● 這是藕，不是蜂窩煤！

● 本來只是想簡簡單單煮個白米飯而已

● 想做個煎餃，結果全碎了……

大劉：

他們說我做飯有點廢廚具。

● 第一次烤曲奇結果把烤箱就地火化

● 煮個意麵，結果它不受控制的自己燒起來了

● 啊！！！我的電飯煲……

做飯真的很難嗎？

做飯也是有一個學習的過程，對於廚房小白來說，平常可以多看菜譜和做菜的影片，按部就班的進行模仿，透過學習和借鑑來提升自己的廚藝。

當然，自己平時也可以多給家人和朋友做飯，多聽取其他人的建議，從而進一步改善和提升。下廚是一件美好的事情，相信自己，只要自己願意，提升廚藝不是難事。

巧巧：

做飯也是個熟能生巧的過程，教你們幾個常見的做飯小技巧，善用手中的長康調味品，你也能做上一桌美味。

● 一般給肉類焯水時，可以用長康料酒來去腥：隨著水的溫度升高，料酒內的酒精會揮發掉，不會殘留在食材內，並揮發的時候帶走腥味，達到去腥的效果。

要提醒大家在炒肉時，醃製階段切記不要用料酒，建議在炒肉的時候再用，並且要炒肉時鍋內溫度達到最高的時候，從鍋邊淋料酒，大火快炒，揮發掉酒精帶走腥味。

對於新手來說，長康料酒的用量一定要注意，一次不要倒太多，一小勺就可以了。

●長康純釀生抽的用途比較廣：在醃製肉類時使用，可以起到去腥增味的作用；在炒制菜餚時使用，可以起到增加鹹味的作用；此外，還可以做涼拌菜的調料以及各種食材的蘸料。

要提醒大家的是，在炒菜時使用生抽，一般在快出鍋時才放，由於長康生抽自帶鮮鹹味，也要小心注意用量哦，如果不小心倒多了，就不要再加鹽啦。

還有最重要的一點，新手一定要區分好生抽和老抽，千萬別放錯啦！生抽顏色通常較淺，為紅褐色；老抽質地更濃稠，接近黑褐色，拿調料時候注意提前分辨。

生抽主要用於調味，老抽用於烹調紅燒類的食物上色是最合適不過了。新手使用調味品，可以“少量多次”進行新增，能幫助找到最合適的比例和味道哦。

●其實做出營養美味並不難，多用長康黑芝麻醬，就能玩轉廚房百變美食。

早餐時可以用兩勺黑芝麻醬與切片面包一起吃；黑芝麻醬蘸蘸黃瓜、蘸胡蘿蔔、蘸生菜等等都非常營養美味，特別適合夏天吃；像麻醬拌菠菜、麻醬雞絲麵都是十分鐘能做好的營養快手菜，廚房小白也可以輕鬆掌握，基本不會出錯。