封面新聞記者  曾亞

12月7日是二十四節氣中的第21個節氣，此時寒意已濃。那麼，應該怎樣安然度過“大雪”時節與即將迎來的冬至呢？封面新聞記者邀請了四川省第二中醫醫院治未病中心主任、醫學博士馬界，一起來看看她的建議。

一、容易出現的健康問題及處理辦法

►關節問題

馬界介紹，大雪節氣後，天氣越來越冷，寒風凌烈，“寒則收引”，身體肌肉與關節韌帶經常會處於緊繃狀態，易造成關節疼痛，對於本來就患有各類骨關節炎的人群，在這個時節出現疼痛加重。針對於以上問題，馬界給出了幾個解決方案：

1、防寒保暖

對關節部位及臨近的肌肉韌帶等一定要加強保暖，比如在外出的時候要注意戴上手套、圍巾，穿保暖性好的靴子，尤其是對於腿部和腰部，可加戴護膝與腰帶。

2、防滑、防損傷

冬季的路面就算不積雪也容易結冰，在這樣的路面上步行一定要緩慢，防止跌倒損傷關節。特別是老年人及關節炎人群，上下臺階、樓梯時要抓好護欄扶手，必要時要藉助柺杖等輔助物，防跌倒、扭傷、碰撞等意外傷害關節。

3、多吃高熱量、含鈣質高的食品

需要熱量高、多補鈣，有利於提高關節的靈活度，多攝入乳製品、豆類製品、牛羊肉製品及部分水產品等食物，不僅含鈣量高而且熱量高，如：牛奶、羊奶、乳酪、黃豆、豆腐、黑芝麻、魚蝦、牛肉、羊肉等。

4、熱敷按摩關節

可以用艾葉、花椒、小茴香等炒熱裝成藥包熱敷或按摩關節處，既可以促進區域性的血液迴圈、放鬆關節肌肉，還可以驅寒除溼通絡。

►心腦血管問題

除了關節問題以外，馬界表示，氣溫驟然下降，人體不能適應這種變化，就易感受寒邪，寒為陰邪，易傷人體陽氣，心血管神經脆弱，寒冷能刺激交感神經興奮，導致交感和副交感神經的失調，使細小動脈收縮，外周血管阻力增大，同時血液黏稠度增高，血凝時間縮短，血流速度緩慢，容易引起血液粘滯或血管痙攣，從而誘發中風、心絞痛、心肌梗死等危重病症，中老年人就是高發人群。對於上述疾病，馬界表示可從如下幾方面入手：

1、頭、頸部保暖

由於頭、頸部經常裸露在外面，容易受到寒邪的侵襲，在外出時應該帶上圍脖或者是穿上高領的衣服，帶上帽子，以防止頭、頸部受涼。

2、多喝熱水

由於天氣比較乾燥，特別容易使人感覺到口渴，人體內在缺少水分以後，血液的粘稠度就會增加，應當多喝熱水，以降低血液的粘稠度，特別喝些諸如干姜紅棗茶、山楂枸杞茶以溫經通絡。

3、定期監測血壓

血管在寒冷刺激下處於緊縮狀態，血壓往往會升高，特別是高血壓患者，就算是服了降壓藥，血壓也會波動。如果出現這種情況，一定要在專業醫生指導下適量調整服藥量，並監測血壓。

►呼吸系統問題

馬界提出，中醫認為“肺為嬌髒、為華蓋”，容易受外邪侵襲。“鼻為肺之竅”，外界寒冷空氣從肺的門戶鼻透過咽部達到支氣管、氣管，如果老年人及兒童、慢性呼吸系統疾病人群免疫力比較低，一旦接觸到夾雜有病毒、細菌的冷空氣，整個呼吸系統就會“崩潰”，出現鼻咽部粘膜充血水腫，甚至氣管、支氣管及肺葉部炎症，會影響到肺功能，並且直接加重心臟的負擔。因此注意以下幾方面：

1、注意防寒保暖，避免受涼，外出穿好保暖大衣或羽絨服。

2、在家要經常開窗通風，減少病毒、細菌等的感染，可以每週2次用醋兌水燻一下房間。

3、要儘量避免或者減少到市場、超市、醫院等公共場所人流密集的地方，外出帶好口罩，減少病毒、細菌的感染機會。

4、保持良好的個人衛生習慣，經常要用流動的水來洗手。

5、加強鍛鍊，尤其多練習深呼吸運動，提高抵抗力。

6、人在淋雨、受涼、熬夜或者是過度疲勞的情況下，抵抗力是下降的，因此這個時候很容易感冒，因此要儘量避免這些情況的發生。如果有流涕、咽痛、發熱等感冒症狀，建議及時就醫。

二、幾款“溫暖”的養生方法

1、浴足——“泡腳勝吃補藥”

腳是人體經脈彙集處之一，有足三陽經終止於足，足三陰經起始於足，分佈於腳部的經絡穴位有60多個，所以腳對於全身的保養是非常重要的。用中藥泡腳，不但可以促進腿部及下肢的血液迴圈，緩解肌肉緊張，而且對消除全身疲勞和改善睡眠也大有好處。

感冒時可在熱水中加食鹽約50g、生薑50g、艾葉50g。泡腳時，先把腳放在熱氣上燻，待水溫下降至50℃左右再將雙腳浸泡在水中互相搓擦，水涼時可續加熱水2～3次，浸泡時間為15～30分鐘，泡至全身微微汗出，待水尚溫時及時擦乾腳部即可，建議在睡前1小時泡腳，水面最好至腳踝上3cm。

2、三九貼——冬病冬治

三九貼是中醫特色治療方法，屬於冬病冬治的範疇。中醫講天人相應，在三九天時大自然溫度低，比較寒冷，而人體陽氣也處於收斂狀態，屬於陽氣最虛弱時，氣血執行較緩慢，特別容易受到外界寒邪侵襲，從而導致人體出現各種不適。而三九貼透過在選好的腧穴上激發經氣，可以起到較好的溫中、散寒、祛邪效果。

3、食補——溫熱補益  養陽滋陰

在寒冷的天氣中選擇一些溫熱補益的食物來調節自己日常的飲食，尤其是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人，以此來達到強身健體和暖身禦寒的目的。可選擇羊肉、牛肉、雞肉、蝦仁、桂圓、紅棗等，這些食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，對於素體虛寒、陽氣不足者尤其有益。養陽時滋陰以達陰陽平衡，防止上火，宜配食鰲、龜、鴨、鵝、藕、黑木耳等護陰之品。另外，每天還應補充水果，多吃柚子、蘋果等生津類水果，對抵禦冬季乾燥有好處。

【特推薦兩款溫陽營養食譜】

①老薑枸杞燉羊肉

原料：羊肉500g，老薑30g，枸杞子30g，鹽2小匙，醋、料酒各1/2碗，植物油2大匙或按此比例搭配。

製作方法：羊肉洗淨切塊，倒入沸水中加醋，焯煮10分鐘後撈起；老薑不去皮洗淨後，拍裂。炒鍋加熱放入植物油，爆香姜段，下羊肉塊炒，續入8碗水和料酒，加枸杞子煮沸，改小火慢燉約1小時。待肉熟爛，加鹽調味即可。

功效：滋補腎氣

②黨參紅棗燉排骨

原料：黨參30克，紅棗8顆，排骨500克，姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。

製作方法：將黨參洗淨，切3釐米長的節；紅棗洗淨，去核；排骨洗淨，切成小塊；將姜、蔥洗淨，姜拍松，蔥切段。將排骨塊、黨參段、紅棗、姜、蔥段、料酒放入燉鍋內，加入清水適量，置大火上燒沸，再用小火燉熟，加入鹽、味精、胡椒粉調味即可。

功效：補益氣血

4、艾灸——溫經通絡妙處多

冬季氣候寒涼，寒溼之邪盛行，寒溼邪氣侵襲人體會誘發疾病或加重疾病症狀，而艾灸透過給人體腧穴以溫熱性刺激以有助於預防感冒、緩解痛經、治療寒溼洩瀉等等好處。

一般家庭保健以溫灸器（灸盒、灸筒）灸或艾條灸較為方便。使用灸盒時，調節好綁帶位置，固定於施灸處。艾條灸是傳統的艾灸方法，操作時要避免艾灰或火星濺落到面板上，同時也要注意開窗通風。馬界強調，隔姜灸、隔鹽灸、隔蒜灸等隔物灸，操作方法較複雜，建議由專業人士操作，同時在施灸的過程中，順序和時間也很有講究。

5、改良火龍灸——溫通調補還無煙

改良火龍灸是透過總督一身陽氣的背部督脈、膀胱經敷上特製藥酒後運用火熱加溫結合手法導引的方式，使溫熱效應激發陽氣，透達全身臟腑、經絡、四肢，起到溫、通、調、補之功。

①溫：以火攻邪，祛寒散滯

②通：通經活絡

③調：調節平衡臟腑氣機

④補：扶正袪邪，固腎壯陽

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