涼拌秋葵，製作簡單，色澤油亮，香味濃郁，口感清脆，真的很好吃

大家好，很高興與大家在這裡相見，現在是小編給大家分享美食的時間了。今天，小編想和大家分享一份美味的涼拌秋葵。秋葵是我們日常生活中富含營養的食物，它裡面含有大量的維生素C和蛋白質，以及多種微量元素，所以平時多吃秋葵對我們的身體有很多好處，女性多吃秋葵，還能讓我們的面板更嫩更白。不僅如此，如果你的胃腸消化功能不好，多吃秋葵是可以改善的，還會提高我們的免疫力，使我們更健康。

製作秋葵有很多方法，比如說家常小炒秋葵，把秋葵炸著吃，還有就是今天小編要教你做的這種涼拌秋葵了。其實不管用什麼方法做，做出來都很好吃，它色澤油亮，香味濃郁，口感清脆，真的很好吃如果你也喜歡吃秋葵，就和小編一起來看看，這涼拌秋葵是如何製作出來的吧。下面小編會把它的詳細做法分享出來，希望能幫助到有需要的人們。

準備配料：

秋葵300克，紅椒50克，大蒜20克，食用油20克，醋10克，蒸魚豉油20克，芝麻油20克。

製作方法：

一、首先，我們用清水清洗秋葵，然後準備一個鍋，鍋中加入清水，再加入食鹽，用大火燒開。等到水煮開後，我們把洗淨的秋葵倒進鍋裡進行焯燙，直到秋葵的顏色變嫩變綠時，將其撈出放入碗中備用。秋葵是很容易熟的，所以一般來說只需要焯燙兩三分鐘即可。

二、接下來，我們可以把秋葵放在冷水裡，瀝乾水分後，放到砧板上，先去除秋葵的頭部，再從中間把它切成兩半。這時，我們準備一個盤子，然後把切好的秋葵直接放在盤子上即可。

三、接下來，我們將大蒜去皮，先用刀背將其拍碎，再切成蒜蓉，然後將小紅椒洗乾淨，切成小圓圈，然後將蒜蓉和小紅椒圈放入乾淨的碗中，再在碗中加入一些醋和芝麻油，攪拌均勻。然後，我們起鍋燒油，把油倒入鍋中，再把鍋裡的油加熱，中火將油加熱，當油變熱時，我們把熱油直接倒進剛剛放有大蒜的碗裡。倒進去後，你會聽到滋滋的響聲，它也會散發出誘人的香味。

四、我們把大蒜油直接淋在秋葵上，如此一來，僅需四步，就能完成一道好吃的涼拌秋葵，你學會了嗎？學會的話，不妨在家裡試試看，它口感爽脆，營養豐富。如果你喜歡吃，就趕緊行動起來吧。