作者：JD尺短寸長酒類專營店

前言：

週末邀請了幾位葡萄酒愛好者進行了一次小規模盲品會，盲品的主題很簡單，挑選了價格在300上下的乾紅，每人選出3款最喜歡的，參加盲品的主要三位，Alan老師的WEST四級在讀，確實專業，猜對的酒款很多。美女博主是WEST3級，某站可是很多粉絲的。姜老師是專業釀酒師。大家水平都很高，特別感謝Alan老師，為盲品的每款酒寫了詳細的點評併為每一款酒都打了分，後面我們會放。8瓶酒都是瓶醒2小時後開始喝的，過程還是很有意思，大家選擇的也不盡相同，充分證明了適合自己的才最好。

喝的太（｡･･）ﾉﾞ嗨，居然忘了最後揭秘照一張全家福，只有影片截圖了，清晰度差了點。文字寫下酒款吧，01是寶悅世家的瑪歌2014，02是里奧哈的LAN藍色珍藏2015，03是奔富175（2017），04是拉菲凱洛的副牌2018，05是寶悅世家的波美侯2014，06是索麗塔大師珍藏2017，07是小瘋馬聖家族大教堂2020，08是藍寶堂副牌2016。Alan老師認為最好的前三款分別是：05寶悅世家波美侯，08藍寶堂副牌，07小瘋馬聖家族大教堂；美女博主評出的是：07小瘋馬聖家族大教堂，02LAN藍色珍藏，08藍寶堂副牌；姜老師評出的是：08藍寶堂副牌，05寶悅世家波美侯，03奔富175。

盲品後的8款酒揭秘

智利的幾款酒和凱洛副牌比較好認，索麗塔大師也比較明顯，寶悅的兩款倒是比較有欺騙性，不過口感第一嘛，風格並不重要。

Alan老師飲後筆記（酒評、價位推薦、個人評分）

1、寶悅瑪歌 2014

一款令人驚訝的酒款，盲品很難想到是瑪歌產區的葡萄酒，顏色中等深度的寶石紅色，雖然是2014年份，但很難讓人想到已經歷經了8年的瓶陳，顏色依舊新鮮。果香甜美，黑果為主，濃郁的黑莓、藍莓配上香甜的草莓和樹莓，入口單寧中高，酸度稍微有點弱，從口感酸度中能夠感受到一些陳年的風格，單寧處理的很是細膩，有明顯的新世界南澳的感覺。

整體比較中庸，可能是大集團釀酒師原因，帶有濃濃的新世界色彩，作為乾杯酒倒無關大雅，但品鑑價值一般。盲品打分：72分；推薦價格：160。

2、西班牙里奧哈瀾酒莊珍藏 2015

酒體比想象中要輕，等級是里奧哈珍藏，但是感覺過桶時間沒有那麼久，有種沒有達到珍藏等級的錯覺。顏色深寶石紅色，有一些沉澱。香氣濃郁度中高，黑紅果均有，黑加侖、李子、藍莓等果香，一些橡木桶賦予的乾草，煙燻的香氣。入口單寧中高，酒體輕盈，酸度適中，酒精感明顯。

個人感覺一般，沒有做出來里奧哈珍藏等級的水平，較之價格，價效比偏低。盲品打分：70分；推薦價格：170。

3、奔富175  2017

典型的南澳赤霞珠，極深的寶石紅色，香氣濃郁，成熟度很高，甜美多汁的黑加侖、藍莓、李子、桑葚的果香配上黑胡椒、薄荷的清涼，有來自橡木桶加持的煙燻、菸草氣息，口感飽滿濃郁，單寧中高，十分緊緻，有明顯收口感，但是單寧顆粒度細膩，酸度較高，非常多的黑果，紅果的味道，餘味較長。最後還帶有一些回甘的感覺。

這款酒很適合請客吃飯配餐飲用，整體口感符合大眾口味，這也是南澳葡萄酒的優勢，陽光充沛使得葡萄成熟度偏高，果味充足，品飲壓力小。盲品打分：78分；推薦價格：160。

4、拉菲集團旗下凱洛副牌 2018

這款酒盲品優勢巨大，入鼻就是典型新世界產區葡萄酒。成熟的黑色、紅色果香，夾雜著青草、草藥，煙燻的香氣，平衡度很高，口感厚重濃郁，高單寧和中高的酸度將果味挺的更高，餘味較長。

此款酒盲品打分80分，推薦價格：260。濃郁平衡，而且單寧不僅高，但是不粗糙，酸度是目前最高的一款，存在很大的陳年潛力，在未來5年會有更好的表現發展。

5、寶悅波美侯 2014

與盲品的第一款瑪歌同屬於一家集團旗下的產品，從這兩款整體的風格走向來看，釀酒師有著新世界釀酒的習慣。在這款波美侯產區的酒中，帶著該產區的一些影子，但最初嘗試，依然以張揚的新世界風格為主。漂亮的寶石紅，多汁的草莓、樹莓、藍莓的果香，後邊附著一些煙燻皮革的香氣，酒體細膩，單寧集中，入口果味豐富，在口腔中表現驚豔。酸度單寧非常平衡，餘味長。在口感上陳年波美侯感覺明顯，有皮革、煙燻、烤肉的味道。

整體優秀，產區風格較為模糊，但是容易讓大家更能接受。盲品打分85分，已經進入試飲階段，但繼續陳年依然值得，未來五年依舊堅挺，會有更多複雜度的提升。推薦價格：380——400。

6、西班牙索麗塔大師

這是一款教科書級別的西班牙丹魄。中等偏深的寶石紅色，顏色相對於其他酒款，較淺色，這也與該品種皮薄有關。新鮮多汁的黑李子、莓果、橡木桶賦予的菸草、雪茄盒香氣，帶有非常典型的皮革、泥土等，在香氣呈現上，就能夠盲猜是丹魄這一葡萄品種。口感強勁，高單寧帶來的收斂感在口腔內持留很長的時間，有過了新桶，來自橡木桶單寧的質感。成熟濃郁的水果味道充滿口腔，動物皮毛的風味緊跟果味。

這款酒盲品打分80，適合夜深人靜的時候，開啟一瓶慢慢的感受醒酒的魅力。推薦價格：350。

7、小瘋馬 2020

非常好喝的一款智利酒，深紫紅色，顏色非常鮮豔，香氣濃郁集中，果香充足，單寧很高，

酸度很活躍，入口與果味配合，顯得多汁甜美，酒款非常年輕，現在品飲水果香氣和味道有很大的爆發，但在複雜度上有點欠缺，有很大的陳年潛力。

整體典型智利風格，盲品打分82分，盲品產區上明顯，品種特性較為模糊。推薦價格：350+。

8、拉博絲特小藍寶堂 2016

該款酒有著大酒名莊的影子，顏色深的寶石紅色，香氣濃郁度高，黑色水果香氣濃郁，成熟度高，橡木桶帶來的煙燻香氣很多，在未來陳年會發展成為更多木質香氣，在增加複雜度上，已經有清晰的影子。香氣尾短還帶有草藥、檸檬皮的香氣。入口酒體厚重，單寧酸度高的同時，卻又非常平衡，並且在果味之外，帶著紫羅蘭花香味道，餘味長。

整體是一款極其優秀的酒款，盲品打分83分，陳年潛力巨大，至少還有十年的陳年潛力。推薦價格：350。

總結

總結一下，很開心聚集了一些朋友進行盲品遊戲，大家品的很有意思，第一款酒就全部翻車都猜新世界，Alan老師挺厲害，產區葡萄品種基本猜對了一半。和這些葡萄酒愛好者一起喝酒也很高興，不錯的一次經歷。