12月的大雪節氣已經結束了，接下來的降雨降雪變多了，最近氣溫都保持在0度左右，還有很多黃色暴雨和8級大風，再強的人也抵不住寒冷感冒了，由此可見今年的冬天是多麼的冷，家人們一定要注意保暖，隨著大雪節氣的溫度變化，容易出現霜凍和霧霾的現象，最近幾天早晨都是橙色大霧，出門上班上學都看不清路，大家一定要注意安全！大雪前後正是感冒多發期，家人們一定要注意防護，多運動鍛鍊身體，少吃生冷的冷飲和飲料，多吃滋補營養的食物！連續一週的黃色暴雨，各種蔬菜肉的價格又上漲了，但是冬季是最佳食補的黃金時節，再貴的牛羊肉和瓜果蔬菜也要捨得吃，多補充營養和維生素，身體才是革命的本錢！

今天介紹的這道菜就是紅燒牛肉，是孩子非常愛吃的菜餚，一起來看看吧！

牛肉是許多人愛吃的食物，它含有豐富的營養物質，常吃能有效提升孩子的免疫力，牛肉中豐富的蛋白質可以有效促進孩子身體發育，讓孩子擁有更加強健的體魄。孩子如果比較頑皮，常常吃點牛肉，玩耍時間久了也不會感到飛鏟勞累。

牛肉中含有豐富的鐵元素，常吃牛肉能有效幫助孩子補充體質，從而預防缺鐵性貧血的發生，有利孩子健康成長。常吃牛肉可以幫助孩子提高免疫力，預防常見疾病的發生，牛肉還有助於手術之後以及病人的身體恢復，有效幫助傷口以及組織復原。

牛肉中還含有一定量的鋅元素，這是一種極強的抗氧化物質，能夠有效預防常見癌症的發生。牛肉中含有的鉀元素還能預防心腦血管以及泌尿系統發生病變。含有一定量的鎂元素，能夠有效提高人體胰島素的分泌，從而治療糖尿病，有利養生保健。

氣溫下降的厲害，各種蔬菜瓜果都開始漲價了，很多人都捨不得吃了，體內缺乏營養和維生素抵抗力都下降了，由此可見冬季食補是多麼的重要，今天介紹的都是最佳食補的飲食，帶著家人一起吃起來，補起來吧！