前不久的元旦之際，小都都把自己珍藏已久的周邊微度假目的地推薦給了大家，

2022年第一站，去邛崍

。

選擇邛崍，因為它不僅擁有2300年的悠久歷史，與成都同為

巴蜀四大古城

之一，還擁有各具特色的怡人風光，是

雪山之下的宜居現代都市

。

雪山之城，攝影/曹培文，圖源/網路

在給大家簡單介紹過邛崍的

吃、住、行

後，2022年的第一波福氣轉眼就送了出去，22位粉絲，喜提“邛崍民宿免費住”開門紅。眼饞的同時，

小都都

的好朋友

大榜君

也想著專門為中獎的小夥伴們提前探路《我們去了邛崍，為22個幸運兒探路》。

登上

天台山

，漫步

平樂古鎮

，吃著

缽缽雞、奶湯麵

，住在如景區一般的

特色民宿

……好吃好玩好風光，一夥人差點就準備不回來，留小都都在辦公室獨自站好春節前最後一班。

邛崍不僅歷史悠久、底蘊深厚，好茶好酒遠近聞名，不僅頓頓飯都好吃，更有美景風光，隨便哪裡都好玩。擁有如此多樣的開啟方式，不愧是

清代詩人吳江

口中的

“天府南來第一州”

。

臨近春節，為了讓大家能夠更好地遊邛崍，小都都拉上這群在邛崍

吃好玩好住好

的同事們，殫精竭力，為大家在春節之前，彙總出了下面這份

「邛崍漫遊指南」

，請查收。

「邛崍漫遊指南」

邛崍之景

· 天台山

· 川西竹海景區

· 平樂古鎮

· 文君井

· 中國酒村

邛崍之味

奶湯麵 ·

缽缽雞 ·

甜皮鴨 ·

碗碗羊肉 ·

邛酒 ·

邛崍之宿

· 大梁酒莊

· 天府紅谷·耕讀桃源

· 守拙

· 竹上花楸藝術野奢民宿

· 椒蘭山房

· 稻下

01

/邛崍之景

邛崍美景，「隨便」哪裡都行

從成都出發，一個半小時車程就能抵達

邛崍

，繼續前進，萬般好風景，只需邁一步。

在國家AAAA級旅遊景區——

天台山

，遠眺，可觀群山峻嶺，朝霞始出，低山雲海盡收眼底；近賞，草木萌動，泉水叮咚，登入山上不僅有

四川大熊貓棲息地

，還有

亞洲最大的

螢火蟲觀賞基地

，天色一暗，天上林間，盡是一片星火閃閃。

▲天台山

天台山的自然風光讓人流連忘返，有著

“九寨歸來不看水，天台歸來不玩水”

的美譽。每逢假期都能見到一波又一波遊客前來觀景漫步，欣賞

“山奇、石怪”

，感知

“水美、林幽”

。

走下山來，轉身向

川西竹海景區

而去，十萬餘畝的竹林如海一般，在這大自然生成的

“天然氧吧”

裡，滿眼都是綠意盎然。行走在雙層高空全景走廊，全通透的設計帶來空中行走的上帝視角，俯瞰竹海的磅礴感迎面而來。

▲川西竹海景區

在竹海中行走，林間風動，抬頭望去，有如海面上的波浪一波接著一波，而耳朵裡卻傳來竹葉的窸窣低語，身處川西竹海當中，怪石嶙峋、溪流汩汩，整個身心都重歸山林，沉浸其中。

走出自然，迴歸人類社會，被譽為

“南絲路第一站”

的

平樂古鎮

歷史就非常悠久了，它的美，在於對歷史文化的保留，對現代生活的相容。

33條明清古街、24萬平米古建築群，一磚一瓦，值得大家用心感受。

四川現存最大的古代石拱橋——

樂善橋

，每逢佳節典禮，這裡都是人煙最旺、熱鬧非凡的地方，舞龍舞獅、踏橋祈福、民宿巡演，多樣的傳統文化與古樸建築彰顯著這“秦漢古鎮·川西水鄉”的絕代風華。

古樸的建築背後是悠久的歷史，而伴隨歷史流傳下來的，是邛崍人另一大驕傲，

邛酒

。自古便有詩這麼描述：

“臨邛自古稱繁庶，尤以釀酒勝其名”

，在

中國

酒村

，與邛酒息息相關的

釀酒高粱種植

、

原酒加工釀造

等流程，都能一一參與瞭解，讓大家在酒香中觀光休閒，在遊樂中體驗邛酒文化。

▲中國酒村邛酒文化風情旅遊村落

在城中，臨靠文君街中段的10畝土地，便是遠近聞名的

文君井

。據說，這口井便是

“文君當壚，相如滌器”

所發生的酒肆遺址。當時的卓文君定不會料到，自己與司馬相如所使用的那口井，竟在當下，成了邛崍的文化心臟。

還有佇立在河畔的

迴瀾塔

，於湖光中盡顯詩意風景；將現代與傳統融合的

文脈坊

，以及包含諸多溶洞、峽谷的

南寶山

，中國彩瓷發源地的

邛窯考古遺址公園

……這些美景建築各有特色，組成畫滿邛崍景象的一幅長卷。

▲文君井

▲迴瀾塔

02

/邛崍之味

在邛崍，每頓飯都很好吃

在山林間放空地貼近了自然，到古樸的歷史建築裡充分地感受了人文底蘊，稍作休整，是時候給味蕾和肚子來一場饕餮盛宴了。

剛到一方水土，我們先從清淡起手，來邛崍，

奶湯麵

自然是必不可少。還未來邛崍之前便有聽聞，

“先知奶湯麵，後知邛崍城”

，60多年曆史的奶湯麵如此出名，關鍵就在這

奶湯

之上。用豬骨、豬蹄、香肘，以及老母雞等食材一同熬製的高湯，香味濃郁，色白如奶湯，隨後再下麵條，自然是滑而不膩，吃了一碗又想一碗。

▲奶湯麵

與奶湯麵的奶白相襯，

缽缽雞

色澤紅亮，放在一塊，是常有的搭配。缽缽雞以陶器缽盛放，把新鮮的土雞肉煮好放冷，去骨之後切片，加上多種秘製調料，紅油浮面，好一片喜慶吉祥。加入一些配菜，攪拌之後，更是

麻辣爽口，鮮香入味

。

▲缽缽雞

雞的終點站是

缽缽雞

，那鴨子的昇華便是

甜皮鴨

。以放養的土仔鴨為食材，沿用宮廷御膳工藝，出爐的鴨子皮澤油亮，滿是勾人食慾的

棗紅色

。入口皮脆香甜，鴨肉細膩化渣，味覺上的多層刺激忍不住讓人多下幾碗飯。

▲甜皮鴨

冬季裡的邛崍，必吃榜單第一名，一定是

碗碗羊肉

。以當地放養的麻羊為原料，花費大量時間慢燉出來的羊肉入口即化，清湯香氣撲鼻，紅湯湯色鮮紅，再佐一杯邛酒，幸福感不必贅述。

▲碗碗羊肉

不管是甜皮鴨、碗碗羊肉，還是缽缽雞，下菜的除了幾碗米飯，當然還少不了

邛酒

相伴。邛崍古稱

“臨邛”

，在藏語裡有

“盛產美酒的地方

”之意。鼎盛時期，邛酒產量更是佔全國70%，“文君當壚，相如滌器”的千古佳話，更是象徵著邛崍美酒文化的源遠流長。

這些藏在街頭巷尾的美食小菜，與這座底蘊深厚的城市一起，織出了一張讓人無法自拔的賞味之網，

頓頓都是美味，餐餐皆是煙火

，這一股又一股醉人的市井人煙氣，才是邛崍讓人流連忘返的味道。

▼瞭解更多美食，開啟

「邛崍美食地圖」

03

/邛崍之宿

民宿本身，便是目的地

縱情山水、吃好喝足

之後，自是少不了

休憩

的地方。出門在外，住宿最是重要，無論近郊遠途，免不了舟車勞頓，一個舒適宜人的住宿環境，在決定一趟旅程的質量中，至關重要。

上班族們每逢假期，憋屈了一週，自然是想

出門玩

，但舟車勞頓的恐懼，週中積攢的疲憊又讓人想

宅家癱起

。在邛崍，這裡的

民宿

能夠同時解決你的願望，出門玩得暢快，也能宅得輕鬆又舒適。

▲中國酒村

在中國酒村，

「大梁酒莊」

的存在，讓來邛崍的遊客們沉浸在

邛酒文化

的氛圍之中。這家特色民宿以

酒文化休閒體驗

為主題，不僅將各種與酒相關的人與事歷歷再現，還可到大梁燒坊與釀酒師傅一道，按照百年古法親身參與體驗釀酒的全過程。

▲「大梁酒莊」

大民宿又分為幾個不同風格的小庭院，取名也是別有心意，

心宿、夢棲院子、石語小院、草垛客棧

，各自的

特徵風格

也能猜個大半。

酒莊背後是吃飯的地方，叫做

“九朝會”

，每間雅堂代表著一個

朝代

，整個場景完全就是劇組的情景再現。

當我們還把民宿想成是一棟房子，一個庭院時，

「天府紅谷·耕讀桃源」

這個坐落在山間的民宿早已形成自己的小村落。在滿足日常所需的舒適生活體驗之後，田園生活的氛圍感充斥著每一個角落。早起遠眺山色，雲海流過山尖，小溪在腳下流淌，綠野山色，盡收眼底。

▲「天府紅谷·耕讀桃源」

在不同的季節裡，遊客還可以參加這裡諸多有趣的

體驗專案

，例如在河邊尋找鴨蛋，在石頭上進行彩繪創作。豐富又充滿鄉情風格的活動，讓人更是自覺身處自然之中。

在民宿裡，有一間獨立的

閱讀室

，松竹圍繞，這裡提倡閱讀，希望附近的居民在務農之外可以有讀書的空間，也能讓遊客在山野間靜心閱讀，忘卻城市的浮躁與喧囂。

在一眾民宿之中，

「守拙」

的出現，總是讓人有一種深入

桃花源

的感覺。散落的三兩小樓自帶庭院，樹林環繞，隔絕塵世。

“開荒南野際，守拙歸園田”

，這是守拙的取名之處，園田之意，盡在眼中。

▲「守拙」

置身在守拙中，似乎一切都是

順應山勢

、

順應水景

而生，有如迴歸古代，山水茶竹的清歡便是你我所求，詩意的生活，水墨山色的景象，住在這裡，不經意間，已成為畫中人。

在平樂鎮的花楸山頂，享有

“天下第一圃”

之稱的御貢茶園中，5棟建築以當代風格與大自然相融於一體，

「竹上花楸藝術野奢民宿」

，由此誕生。

雖是位於山頂的民宿，在自然之中顯得小巧，但餐廳主樓能夠同時接待

150人

用餐，提供的菜品更是取自本土山間，

深山私房菜、茶餐、筍餐

等本土特色菜系供旅客享用。

▲「竹上花楸藝術野奢民宿」

休閒之時，不僅可以

採茶、製茶

，還可以體驗

插花、茶道、挖竹筍、採野菜、做饃饃、看電影

……現代的舒適感也一分不少，山野生活也能充分體驗。

各種民宿裡，

「椒蘭山房」

別出心裁，在當地

原舊民房

的基礎上，抽取了

漢代筒瓦、瓦當

等建築元素，打造了以現代建築為主體，漢學、康養為體驗內容的天府綠道生態能量站。暖色調的燈光之下，極簡風的自然之韻映照而出，每一件裝飾物都有如

美術館裡的藝術品

，生活美學，盡在其中。

▲「椒蘭山房」

正如其名字一般，

「稻下」

在的整體風格中，融入了大量

稻穀

元素，依託田園而建，呈現出融合鄉村與現代特色的建築風格，與大地田園相互交織，共融共生。

住在這裡，來自田園中的

稻香味道

每天都能聞到，這份田園獨有的風味，是城市中消失已久的記憶。稻下的主人說道，願來此的每一個人，都能在稻下編織的美好夢境中，享受到最快樂和愜意的田園度假時光。

▲「稻下」

邛崍這座底蘊深厚的千年古城，正不斷以新的姿態，解鎖著它的

新面孔

與

隱藏選擇

。拿好這份

「邛崍漫遊指南」

，去體驗奶湯麵、缽缽雞等誘人美食，天台山、文君井等美景古址，還有地處山間田園的各類民宿……

邛崍正以自身的各色魅力為邀，請你我同去，重識這座城市的每個角落。

為方便大家更好地玩耍，

YOU成都

將邛崍好玩好耍好住的點位，彙總成了一張

「幸會邛崍地圖」

，線路清晰、內容詳細，隨心立刻出發。

▼開啟YOU成都

「幸會邛崍地圖」

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幸會邛崍地圖

丨小都

編輯

丨邛崍文旅、赫赫、部分來自網路