餐飲行業也稱為“人員密集型行業”。人員密集對於企業成本來說，是一塊不小的支出，而對於自媒體營銷來說，就是一個小矩陣，是一種優勢，老闆無形中就成了“MCN”（網上定義為：Multi-Channel Network 是一種多頻道網路的產品形態，是一種新的網紅經濟運作模式。）。拋開概念，我們可以理解為員工是個人的自媒體，而老闆是這些個人自媒體的運營總監。

相信一家百平米以上的餐飲店，員工幾乎都要在5人以上。在自媒體行業中，官方要求MCN旗下要有3-5個自媒體原創賬號。在人員數量上，幾乎大部分餐飲企業都可以滿足人員數量的要求。人的資源可以讓拍攝內容更豐富，也可以讓工作更容易完成。人員有了，接下來要做的就是持續的輸出優質內容。

在上一節中，我講述瞭如何寫針對餐飲行業的文案。今天的內容主要針對如何讓無任何攝影基礎的員工拍攝出誘人的美食大片，掌握好方法，其實也很簡單。

我將餐飲行業所需要掌握的拍攝內容歸為兩大類：第一類是拍攝物件，第二類是拍攝技法。

首先，我來講拍攝物件。拍攝物件常見的有兩種：一種拍菜，一種拍人。拍菜，可以靜止拍，也可以拍動態。

靜止拍很好理解，將食物放置在桌上，掏出手機或相機，按下快門。動態拍攝一般應用於有流動感的食物。例如濃稠的醬汁，有顏色的粥、湯等。

拍人我建議多去抓拍，一般的擺拍都不是很自然，你可以拍後廚師傅翻勺的一剎那，可以拍攝服務人員上菜的一瞬間，甚至後廚洗菜時，濺起的水花……你每天習以為常的東西，是許多顧客所不瞭解的，這些都可以引起大家的興趣。

接下來我要給大家講一些拍攝技法，分為4小點：光線、構圖、場景、調片。