莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。北方人常吃的早點，除了包子，油條，煎餅果子也是少不了的絕好早餐，寒冷清晨，咱不如在家自己做個煎餅果子，10分鐘，準備加製作，完全夠了，配碗豆漿，早餐就妥妥的啦！

早餐自己做，健康衛生，吃起來放心，因為兒子喜歡吃，我常做煎餅果子，它簡單好做，還非常味美，薄薄的餅裡包裹著豐富的元素，刺激著你的味蕾，給你許多味覺的享受哦。

食材：麵粉、甜麵醬、蔥花、香菜、雞蛋、餃子皮、生菜、香腸、（胡蘿蔔汁是我做饅頭剩的，也可以不加）做法不變。

做法：

1、麵粉，胡蘿蔔汁備好。

2、加入胡蘿蔔汁調成稀糊狀，用勺子舀起來，順暢地流下來，沒有太具體的麵粉和水的比例，稍微稀點或者稠點都可以。

3、蔥花，香菜末，甜麵醬，4個雞蛋備好。

4、生菜，火腿，餃子皮。

5、平底鍋中倒適量油，油熱將餃子皮入鍋中，炸成金黃色，撈出備用。

6、平底鍋2成熱時，鍋子裡刷一層食用油，然後把調好的麵糊舀一勺，倒進平底鍋，迅速轉動鍋子，使得麵糊平鋪在整個鍋底搖勻，磕入一個雞蛋，雞蛋抹開抹勻。

7、 撒蔥花，香菜末，稍凝固後翻面。

8、抹上適量甜麵醬，愛吃辣椒的，抹上辣椒油，再將生菜，香腸切成兩半和煎好的餃子皮當薄脆放上面，薄脆最好分兩半，這樣容易卷。

9、用鏟子捲起來，美味的煎餅果子就做好了。

10、遠離街邊小攤，你也可以做出健康美味的煎餅果子。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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