導語：三伏天過後，天氣越來越熱，長期從事繁重體力勞動和戶外運動的人，如果不能及時採取措施避免夏季酷暑，很可能會中暑。

在三伏天，由於周圍空氣太悶，你不妨平時吃幾種鹼性蔬菜

，

所謂的吃的季節，是為了安全舒適地度過夏天

，

三伏天到了，你必須少吃油膩辛辣的熱菜，儘量吃清淡的食物，以更好地保持健康，

三伏天，幾種“鹼性食物”儘量多吃，看你喜歡吃幾種？

什麼是鹼性食品？

鹼性食品一般是指人體代謝消化後的食品代謝產物中含有鈣、鎂、鈉、鉀等陽離子元素的鹼性食品

，

鹼性食品按食品鹼度的強弱可分為強鹼性食品、中鹼性食品和弱鹼性食品

，

處於健康狀態

。

所謂鹼性食品，是指人體代謝後產品的鹼性狀態

，

鹼性食物在消化吸收後不會給身體帶來負擔

，

與酸性食物不同，它們在等待消化的同時會導致糖的發酵和腐敗，這會給身體帶來負擔

，

所以在生活中多吃鹼性食物是有益的

。

比如土豆、蔬菜、水果和蔬菜

，

這些食物包括各種蔬菜、水果、豆類、牛奶、杏仁和硬果中的栗子

，

少吃酸性食物，如肉類

。

三伏天，8種“鹼性食物”儘量多吃，看你喜歡吃幾種？

1、黃瓜

黃瓜的味道很獨特

，

它素有清涼可口的美譽

，

無論是夏天、秋天、冬天還是春天，它都深受人們的喜愛

，

黃瓜的味道相對新鮮

，

大魚大肉會讓人覺得油膩

，

吃一些黃瓜可以達到緩解油膩的目的

。

黃瓜可以生吃或油炸

，

黃瓜含有較多的膳食纖維、維生素、微量元素、維生素

E

抗氧化成分和蛋白質含量，是人體所需的各種營養素

。

三伏天不妨多吃黃瓜，這樣不僅可以解油膩，還能增進食慾，達到清涼解暑的目的

，

這是一個很好的選擇

。

2、蓮藕

少量的食物不會對身體造成傷害

，

荷葉有利尿作用，可促進體內廢物快速排出，從而淨化血液

，

荷葉應該冷熱地吃

，

將荷葉打成汁，加入少許蜂蜜直接品嚐飲用，或用小火加熱，加入少許糖趁熱飲用

。

蓮藕富含維生素

C

、蛋白質等營養成分

，

這些成分共同作用，與各種細胞結合，有助於促進骨膠原蛋白的生成，從而起到增強胃粘膜的作用

，

蓮藕中所含的單寧具有抗炎和收斂作用，有助於改善胃腸疲勞

。

3、海帶

它們也被稱為倫布、昆布和姜菜，是大型食用藻類，海帶作為一種低成本的海洋資源，營養豐富，尤其是碘，是人體獲取優質碘的重要來源，海帶應用廣泛

，

它可以油炸、燉、拌或做成包子

，

都很美味

。

4、菠菜

菠菜富含維生素和礦物質，尤其是綠葉蔬菜

，

夏天多吃菠菜可以幫助我們補充維生素和礦物質，製作菠菜湯，並幫助我們補充一些水和鹽，這對我們的健康非常有益

。

5、葡萄

葡萄是季節性鹼性水果

，

它們又甜又多汁

，

它們富含花青素

，

在三伏天多吃葡萄可以刺激體液，緩解夏天的炎熱

，

孩子們吃葡萄時會感到酸澀

，

父母可以把葡萄做成果汁給孩子喝

，

它是天然健康的，不新增任何新增劑，這比喝飲料要好得多

。

6、芋頭

夏天吃芋頭有很多好處

，

單獨或與其他菜餚一起烹製的芋頭菜非常美味

，

芋頭香糯膩，可與肉和蔬菜混合食用

，

或者切成塊做鴨湯，或者燉肉，或者用豆腐和醬水燉

，

但事實上，製作小吃是很常見的，比如芋頭碎、廣東早茶的芋頭糕或芋頭包子。

7、西紅柿

我相信大多數人喜歡吃西紅柿

，

西紅柿的味道符合每個人的口味

，

西紅柿是鹼性食物，新鮮可口，含有更多的抗氧化劑和番茄紅素

。

最重要的是，西紅柿可以延緩衰老，增強自身免疫力和抵抗力，預防多種疾病：子宮癌、乳腺癌、胃癌、結直腸癌、肝癌、前列腺癌、膀胱癌等

，

西紅柿還富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素最適合在夏天吃，尤其是在狗狗日

，

你不妨吃些冷西紅柿來消暑

。

8、菱角

菱角在自然界中很涼爽，是夏天最推薦的食物之一

，

儘管菱角形狀獨特，但它富含氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質

，

這些物質不僅能為身體補充更多有益的營養，還能健脾健胃，增強能量，緩解體內乾熱的產生

。

菱角屬於鹼性食品

，

夏天多吃菱角可以補充身體所需的營養，並能有效地度過三伏天，改善體內溼熱問題

，

它特別適合老年人

。