通常我們在購買冷櫃的時候，會考慮它們的功能性之類的，最重要的就是要看它是風冷的、直冷的還是無霜風冷的。

顧名思義，無霜風冷的意識就是無需你自己手動除霜，但是相應的，價錢上也會比其他的型別要略高一些。但是大家都清楚，冷櫃在使用過程中，內部水分在製冷迴圈過程中，會在蒸發器的表面凝結一層冰霜。而這層冰霜並不會隨著時間融化，反而會越來越厚，當積累到一定的厚度的時候，就會影響到冷櫃的製冷效果甚至有可能不製冷了。這個時候，就需要我們來手動除霜以確保冷櫃的製冷效果正常運轉了。

下面我給大家著重推薦一種除霜方法，那就是手動除霜法。

在發現冷櫃開始結霜之後，我們就可以開始我們的除霜“大業”了。首先呢，先將溫控器旋鈕調至溫度最低的檔次，讓它運轉三十分鐘左右。然後我們就可以切斷冷櫃電源（

ps.在除霜前記得將冰箱內的物品拿出來哦！

），在冷櫃內冰霜處放上一碗熱水，然後關上冷櫃門。如此重複數次，你就會發現冰霜開始大面積地融化、脫落。這個時候，你既可以繼續重複以上動作直至冰霜完全融化，也可以用鏟子或功能相同的工具將處於半融化狀態的冰霜層鏟去（

記得動作輕柔點，別把冷櫃壁層給鏟壞了哦！

）。最後用乾淨的毛巾將冷櫃內部的水分擦乾淨，或者用電吹風之類的加熱器烘乾。

這種除霜方法究竟有什麼好處呢？

一：化霜快速

在我們的除霜過程中，實際上冷櫃內部的溫度並沒有降低多少，因此當它再次工作的時候，溫度就會快速恢復，有利於我們食材的儲存保鮮。

二：順帶清潔冷櫃

在我們除霜過程中，實際上就是一次對冷櫃內部的清理和消毒。而且比起每一次都大動作的整體清潔，給冰箱除霜順帶著清潔冷櫃更能節省時間。

三：自由掌握時間

什麼時候除霜都在我們自己的掌控之中，我們可以記錄下冰霜的形成周期，然後制定除霜時間表，時間上更自由。

當然要是你實在是懶得去除霜了，你也可以購買無霜風冷的冷櫃，在這裡小編給大家推薦一款品牌冰櫃——星星冷櫃BDBC-518G

星星冷櫃BDBC-518G，星星商用大冷櫃，採用4D勻冷技術，製冷不僅強勁，製冷速度還快，518L升超大儲存容量，最低溫度可以達到-26℃，讓您無需擔心食材保鮮問題！

更有中梁除霜技術，讓你避免冷櫃門被冰霜凍住打不開的尷尬，讓您省心省力！

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