血糖偏高是懷孕中晚期比較常見的情況，大概會佔到5%。長期血糖高容易得妊娠糖尿病，還有很多併發症，對胎兒和孕婦健康都有害。如果你的血糖也高或者已經診斷為妊娠糖尿病（GDM），還能吃水果嗎？能吃什麼樣的水果？今天這篇文章就告訴你答案。

什麼是血糖指數？

我們常吃的水果裡很多帶有甜味的，比如蘋果、葡萄、香蕉。孕婦吃了這些水果就會影響血糖嗎？不一定！因為這跟它們的血糖指數和你吃的量有關。

什麼是血糖指數（GI）？血糖指數又叫血糖生成指數，是用來衡量食物引起的餐後血糖反應的一項有效指標。它能反映跟葡萄糖相比升高血糖的速度和能力的指標，它是相對指標。

一般來說，GI越低的食物升高血糖越慢；相反GI越高的食物升高血糖越快。

對於血糖高的孕婦來說，當然應該優先選擇GI低的食物，這樣才能有效控制血糖。那什麼樣的食物GI算低呢？ 這裡有個判斷標準。

低血糖生成指數的食物：GI<55

中血糖生成指數的食物：55≤GI≤75

高血糖生成指數的食物：GI>75

因此，

高血糖孕婦應該優先選擇GI小於55的食物

。同樣的道理，選擇GI小於55的水果也沒有問題，那有沒有GI小於55的水果呢？

水果的血糖指數

接著我們來看看常見水果的升糖指數有多少，請看下面表格。標註綠色的水果代表低升糖指數，對血糖影響較小；黃色的水果代表中升糖指數，影響一般；紅色的水果代表高升糖指數，影響較大。 是不是孕婦只能選擇低GI的水果呢？

可以吃什麼水果？

根據前面說的GI判斷標準，櫻桃、李子、柚子、蘋果、梨子、獼猴桃、香蕉這些常見水果都屬於低GI的食物，對血糖影響較小，血糖高的孕婦也都可以吃。

其他GI偏高的水果比如芒果、菠蘿、西瓜、棗，你不是覺得都不能再吃的了呢？ 答案並不是這樣。

即使是GI偏高的水果一樣也可以吃，只要吃的量夠少對血糖也沒有影響。

因為前面我們說過食物對血糖的影響跟兩方面有關，一個是

食物的血糖指數

，另一個是

攝入量

。

這裡需要引入另一個概念——血糖負荷。

什麼是血糖負荷？

血糖負荷（GL）是更新也是更全面的血糖指標，它同時兼顧了食物的血糖指數和攝入量對血糖的影響。 因此

用血糖負荷來評估食物對血糖的影響更加準確

。

食物GL是指特定食物的碳水化合物含量（g）與血糖指數的乘積，

計算公式：GL=碳水化合物含量血糖指數/100

同樣的，血糖負荷值越低對血糖影響越小，相反影響就越大。血糖高的孕婦當然也要選擇血糖負荷較低的食物，那怎樣才算是低呢？判斷標準如下：

GL≤10 屬於低血糖負荷飲食物；

11

GL≥20 屬於高血糖負荷的食物；

值得注意的是，這裡的食物不僅包含了種類還有攝入量。從血糖負荷的計算公式，我們可以看出，

低GI的食物如果吃多了一樣也會變成高GL食物，會明顯升高血糖；而GI高的食物如果吃少點，就會成為低GL低的食物，不會影響血糖

。

舉個例子來說明這個問題，比如很多孕婦不敢吃西瓜，因為它是血糖指數較高的水果。它的碳水化合物含量為每100克含5。5克，假如你今天打算要吃100克西瓜，你想評估它對血糖有沒影響，那就按GL公式計算下

GL=5.572/100=3.96<10

這樣就可以算出來這份西瓜的血糖負荷較低，對血糖影響較小，所以你可以放心吃了。

關於吃水果的提醒

我講到這裡，你應該清楚了其實任何一種天然水果孕婦都可以吃，它們不僅含糖，還含有豐富維生素和膳食纖維，這些對孕婦非常好。

但是關於吃水果我需要提醒以下幾點：

1 要選擇新鮮水果，不要用任何水果汁、水果罐頭等代替水果；

2 正常孕婦每天吃200-400g水果，血糖高孕婦每天控制在200g以內；

3 吃水果應該在兩餐之間，並且減少主食攝入量，這樣有助於降低升血糖的風險；

總結

血糖高的孕婦不僅能吃水果，而且連血糖指數高的水果也可以吃，關鍵是要控制每天水果和主食的攝入量。要用血糖負荷指標來評估你吃的水果，而不僅僅看血糖指數。

關於孕期血糖高吃水果的問題就講到這裡，如果對你有幫助，請點贊分享讓更多人知道，有什麼不明白的地方，可以評論留言我。我是劉誠，不定期分享孕期乾貨。