作者：成都市泡桐樹小學西區學校 張嘉木

傍晚六點半，我在餐桌旁和爸爸下跳棋。

忽然，一股濃郁的香味鑽進了我的鼻子。我抬頭一看，媽媽端著一碗麵向我走來，放下面碗還摸了摸耳朵。

一碗棕紅色的麵湯上，浮著碧綠雪白的蔥花，十分顯眼。裡面沒有肉末，乾乾淨淨的是素面。一半是深綠色的小白菜，一半是雪白的中江空心掛麵，好端端臥在碗裡。麵湯上飄著亮晶晶的紅油花兒，倒映出餐廳上的燈，感覺碗裡也浮著無數盞燈。

熱氣騰騰的一碗麵，散發出芝麻油，醬油，花椒油，紅油的混合香味，又酸又辣太刺激了，還等什麼啊，開幹！

我以迅雷不及掩耳盜鈴兒響叮噹之勢，抓起筷子挑了幾根面就往嘴裡送。哎呀！好燙！捨不得吐，又吞不下去，只好一邊吸溜一邊嚼。嗯，巴適得板啊！

我轉身又去拿了一個小碗，把面挑出來涼一涼這才大口大口吃進去，一邊還發出吧唧吧唧的聲音，轉頭看到媽媽特別嫌棄的眼神。

不管啦，這麼好吃的面！不到五分鐘，我就幹完了2兩面，桌上滴了好些麵湯，衣服上也濺了幾滴紅油，那場面真是慘不忍睹。

我端起碗打算把剩下的麵湯都喝光，被媽媽一把攔住：“你這個吃貨，麵湯太鹹不要喝！” 我在母親大人準備收碗的一瞬間，還是吸了兩口，順便朝媽媽的背影做了個鬼臉。這就是我童年最喜歡的味道，麻油麵的味道，媽媽的味道。

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