孔雀開屏魚：油炸糖醋版孔雀開屏魚，本來想做龍騰魚躍，但還有一些細節未弄明白，於是就想做孔雀開屏魚，之前那份食譜是蒸鍋做的，也是比較普遍的做法，今天做的這道油炸糖醋版，好吃又別有風味。

鯽魚豆腐湯：鯽魚：所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用！

香菇釀雞汁肉靡鵪鶉蛋：這道菜造型上有些像鮑魚，再者是味道鮮美勝似鮑魚，的確，這道菜有素有山珍之王之稱，高蛋白、低脂肪的香菇，還有用太太樂鮮雞汁調製的肉糜以及營養豐富的鵪鶉蛋，一口咬下去既鮮嫩多汁又爽滑入味。

臘肉土豆燜飯：媽媽從四川帶回來的臘肉，味超好，很懷念臘肉燜飯的味道，今天做起來。 這次特別用到了又伊鮮的鮮味醬油，味道超讚的。開啟醬油瓶子，一股特別好聞的醬香味就迎面撲來。真的是太好聞，用過很多的醬油，又伊鮮醬油真的讓我驚訝了，第一次聞這麼香的醬油呢，做出來的菜也鮮味十足。。

冬蟲夏草燉母雞，冬蟲夏草是名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入藥，抗腫瘤、抗衰老。把它和一年半的走地母雞燉在一起，補血補氣，補腎壯陽，強身健體。湯品原汁原味，鮮香醇美，是滋補身體的上品。

平菇青椒炒雞蛋：平菇也是一個常見的食材，雖然很普通但是營養很豐富，蛋白質含量相當高，氨基酸成分種類齊全，礦物質含量豐富。這麼有營養的食材搭配上青椒和黃燦燦的雞蛋炒出一盤平菇青椒炒雞蛋，真是好看好吃又有營養，平時不愛吃菜的小朋友也胃口大開，愛上了這道快手家常菜。