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醫生提醒:免疫力低的人,建議少吃這4種蔬菜,瞭解一下

簡介02醫生提醒:免疫力低的人,建議少吃這4種蔬菜,瞭解一下【儲存時間過久的蔬菜】因為蔬菜,尤其是葉菜中含有硝酸鹽,在儲藏一段時間後,由於酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原稱亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類物質結合,可生成致癌性的亞硝酸胺類物質

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免疫力,是指機體自身的防禦能力,主要為識別並消滅外來異物的能力,包括機體對衰老、損傷、死亡的細胞進行處理,識別並處理體內病變的細胞,清除病毒感染後的細胞。

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正常的免疫力能夠幫助機體抵禦外來病原體的侵入,起到對機體的保護作用;也能清除機體衰老或癌變的細胞。一旦免疫功能受損,就可能因抵抗力下降造成疾病如反覆感染;而增強免疫力則可以預防疾病的發生。

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人一生下來就有的免疫力是先天性免疫,後天獲得的或者適應性的免疫則稱之為特異性免疫。

隨著生活環境被各種汙染破壞,各種新型的病毒出現,各種因素導致人的免疫力也在下降,免疫力低下的人容易被感染或患疾病。

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免疫力低的表現

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容易感染:正常人的傷口恢復得很快,但是免疫力下降的人傷口恢復的速度比較慢。並且比較容易出現傷口紅腫、流膿等感染的症狀。再者當週圍人群出現感冒時,免疫力下降的人也容易被感染。

2

反覆感冒:免疫力下降的患者會出現反覆感冒的情況。

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渾身無力:免疫力下降者會感到易疲勞、渾身無力,耐力差。

免疫力下降的患者還可能會出現精神萎靡、注意力不集中、記憶力下降等症狀。

如果出現疑似免疫力下降的情況,應該及時去醫院就診明確原因,在醫生的指導下進行正規治療。

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醫生提醒:免疫力低的人,建議少吃這4種蔬菜,瞭解一下

【儲存時間過久的蔬菜】

因為蔬菜,尤其是葉菜中含有硝酸鹽,在儲藏一段時間後,由於酶和細菌的作用,硝酸鹽被還原稱亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽在人體內與蛋白質類物質結合,可生成致癌性的亞硝酸胺類物質。長期儲存蔬菜不僅產生有害物質,而且造成營養素的損失。

實驗證明,在

30

攝氏度的屋子裡儲藏

24

小時,綠葉蔬菜中的維生素

C

幾乎全部損失。尤其是免疫力低下的人群,最好少吃或者不要吃長時間儲存的蔬菜,可能會導致你腸胃的不適。

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【浸泡過的娃娃菜】

俗話說

“病從口入”,尤其是我們每天都在食用的蔬菜,一定要吃的健康,吃的安全。但是市場上的一些蔬菜,商家為了讓其看上去新鮮顏色有光澤,往往會用甲醛浸泡,娃娃菜就是其中的一種。

有些娃娃菜看上去很新鮮,殊不知是用甲醛浸泡過的,如果長期食用的話,甲醛會在人體內積存。對於一些免疫力低下的人群來說,對身體的傷害更大,所以買娃娃菜的時候一定要分辨清楚。

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【膠帶捆綁的蔬菜】

現在超市裡面的蔬菜,為了方便會選擇用膠帶捆綁,而這些膠帶上面會有小分子的甲醛、苯等有害物質存留,免疫力低下的人經常食用這類蔬菜,會對消化道等肝臟部位造成損傷。

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【沒有醃製透的蔬菜】

免疫力低下的人,最好少吃醃製的蔬菜,醃製蔬菜中的亞硝酸鹽含量較高,吃了對身體產生不利影響,從而嚴重影響到免疫力低下人群的健康。

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