今天給大家帶來的是一款風味乾果，那就是芒果乾。很多時候，我自己都會花掉小錢在網上買一些回家吃，而且我特別喜歡吃鮮芒果。個人對於芒果，還是很情有獨鍾的。所以自己就會研究怎樣可以弄出好吃的美食，後面學會怎麼做以後，都不會再去網上買啦。這款自制芒果乾，很有嚼勁，不甜不膩，製作方法簡單，學會以後可以趁著芒果豐收季多買一些回家，做好以後可以屯著隨時吃，儲存起來也不是很麻煩。

自制芒果

準備食材：芒果要買那種大芒果，4斤的配比大概是白糖150g，清水適量。

鍋中燒開清水，然後將150g的白糖放入當中煮到融化，煮開以後為了快點變涼，可以放在冷水盆裡或者用電風扇吹吹，放多少水放多少糖，根據你具體弄多少芒果乾決定。

將芒果洗淨去死，然後選擇比較熟的芒果，用刀切成厚度，寬度合適的芒果片，儘量要比較合適。

把切好的芒果放入盆中，然後倒入晾好的糖水，糖水沒過芒果乾即可。

用保鮮膜封口，然後放入冰箱當中冷藏一天，讓芒果乾醃製入味。

隔天取出以後瀝乾水分，一片片的晾乾整齊的鋪在網格上面。

趁著天晴，拿出去晾曬一天，等到芒果水分曬乾以後就可以吃了。

現在這種慢慢熱起來的天氣，溫度正好，可以很快就可以晾乾開吃！

具體好不好吃，你自己做一做，試了以後吃了你就會讚不絕口。每一次我家都是做多少吃多少，買芒果的時候一定要挑大個的芒果，比較甜，果肉也很多，吃起來味道更好，所以在挑選芒果的時候就是打基礎的啦！

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