傳非遺技藝 揚創新風采

大型文化季播節目《非遺裡的中國》

天台“一根藤”製作技藝

即將亮相

今晚八點檔 CCTV1央視綜合頻道、央影片APP

一起領略指尖上的榫卯智慧

感受技藝以新形式傳承的美好

蒼藤夭矯掛石壁，疏花紅綴空巖秋。

在天台，藤被視為最富生命力的植物。

“一根藤”製作技藝始於明末清初，是天台民間獨特的傳統木作技藝。它是由長短不一的木條，以榫卯鑲接，迴環盤曲成不同圖案，無頭無尾，生生不息，形似山間野藤而得名，寓意子孫延綿、和合圓滿。同時，將儒釋道文化元素融合其中，是天台山“和合文化”的重要圖騰，亦稱“和合藤”。

下面隨小編一起看看

即將出現在節目裡的台州非遺介紹吧

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台州刺繡

台州刺繡又稱海門雕繡，在當地民間彩平繡基礎上吸收了歐洲雕、抽技藝而逐漸形成，以獨特的“雕平繡”聞名於世，圖案秀麗、花形多姿、針法活潑、繡工精細，成為中國最具地域特色、最具廣泛實用性、最有豐富層次變化的繡種之一，是全國重點保護的24個刺繡品種之一。

亂彈

台州亂彈是全國少有的多聲腔亂彈劇種之一。起源於明末清初，主要流行於浙江東南部，以台州為中心，旁涉溫州、寧波、紹興及金華、麗水等地區。它以“文戲武做，武戲文唱”為特色，曾有300多個劇目，被譽為“中國劇壇上散發著濃郁地方特色的一朵蘭花”。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產代表性專案。

戚家刀

明朝時，因處沿海地區，備受倭寇侵擾，特設立海門衛（即今椒江區），築衛所城，徵兵戍守，衍生了戚家刀。戚家刀在演練和技擊時，要使刀法、步法、身法、腿法協調自然，緊密結合，渾然一體，透過練習可打通全身經絡，剛柔相繼、陰陽互通，以達到活動筋骨、強身健體的功效。

獅舞（黃沙獅子）

“黃沙獅子”始創於北宋年間，鼎盛於清末、民國初。主要活動於臨海市

白水洋

鎮黃沙洋一帶。最大特點是把民間武藝與傳統舞獅表演巧妙地結合起來，舞武一體。它既能在地上翻滾嬉戲，又能在高臺上表演各種動作。製作上以布作皮，苧麻為毛，竹木做首，皮毛用紅、綠、蘭顏色相間，色彩豔麗，具有濃郁的鄉土氣息。2006年被列入第一批國家級

非物質文化遺產代表性專案

。

板龍（大田板龍）

大田板龍是流行於

臨海

大田的傳統民間舞蹈，相傳始於清代。大田板龍採用木板、竹片、各類花紙製作，幾十段龍身貼有山水花鳥、戲劇人物等民間剪紙，每逢春節元宵，龍燈飛舞，穿村繞莊，氣勢恢宏，別具一格。

台州玻璃雕刻技藝

台州玻璃雕刻技藝是以玻璃為材料，以砂輪作刀進行藝術創造的一種技藝。起源清代末年，主要流傳於椒江（原海門）和天台等地。採用特殊的刀法突出材料的內在美質，以刀法的變化營造獨特的玻璃造型。題材有鳥獸、山水、人物和肖像等。

戲劇服裝製作技藝

傳統戲裝製作技藝已有一百多年曆史，其起源與當地的宗教活動、民間習俗與戲劇活動有關，融合了美術、色彩、造型等多種工藝。門類齊全、品種豐富，有蟒袍、官衣、開敞、魚鱗甲、坎肩、彩褲、女披、裙等十幾個大類300多個品種。圖案獨特、色彩雅麗、工藝細緻、製作精良。

木杆秤製作技藝（永利木杆秤製作技藝）

永利木杆秤始創於咸豐十一年（1861年），經過長期實踐、探索，形成了獨具特色的製作技藝。永利木秤製作精巧細膩，工序合理嚴謹，做工精湛獨特，凝聚著木杆秤傳人的聰明智慧，匠心獨運，且難以為現代技術所替代，在江南木秤製作史上有著重要的位置。

剪紙（溫嶺剪紙）

溫嶺剪紙是流傳於溫嶺石塘鎮和太平街道區域，以溫嶺海洋文化、自然風貌、風土人情和人文歷史為主要題材的民間藝術。

王氏大花燈製作技藝（視天氣情況待定）

王氏大花燈是流傳在溫嶺石橋頭鎮上王村的一種大型花燈，主要用於元宵迎燈活動，王氏大花燈製作技藝講究，劈篾、扎制、鑿紙、剪紙，技術性要求高且製作工序複雜。傳統燈綵分為龍、鳳兩盞，呈寶塔式，因“高、大、精”而聞名台州。

“一根藤”製作技藝

“一根藤”製作技藝始於明末清初，是天台民間獨特的傳統木作技藝。它是由長短不一的木條，以榫卯鑲接，迴環盤曲成不同圖案，無頭無尾，生生不息，形似山間野藤而得名，寓意子孫延綿、和合圓滿。同時，將儒釋道文化元素融合其中，是天台山“和合文化”的重要圖騰，亦稱“和合藤”。

燈綵（仙居花燈）

仙居花燈，又稱“唐燈”，燈面圖案由刀鑿針刺成孔，經過透光留影而成，通身不用一根骨架，由大小不等形狀各異的紙質燈片折拼粘接而成。造型別致，圖案豐富。仙居針刺無骨花燈分單燈和組燈兩大類。歷史上單燈品種共有80餘種，組燈15種。素有“中華第一燈”之美稱。2006年被列入第一批國家級非物質文化遺產代表性專案。

石窗藝術（三門石窗藝術）

三門石窗俗源於明清時期，是三門灣傳統建築普遍使用的鏤空雕花石窗。據縣誌記載，三門石窗取材於蛇蟠島上的蛇蟠石，石料呈淺灰色、淡紅色，質地柔韌細膩，既易雕琢，又宜裝飾。其造型多樣、雕琢精緻、圖案豐富、寓意深遠。

薑汁調蛋製作技藝

薑汁調蛋製作技藝是指椒江地區一種以薑汁、雞蛋、紅糖、黃酒、核桃等為原材料的甜品製作技藝。日常食材的簡單組合成就了一道味道香甜、口感層次豐富的甜品小吃。姜味作為它的靈魂，需貫穿於蛋、核桃、紅糖的香氣之中，柔和不衝而又清晰醇厚。

台州府城傳統小吃製作技藝

台州府城傳統小吃源遠流長，三國吳國人沈瑩所著《臨海水土異物志》載：“已出現炙和羹兩種烹調方法。”台州府城傳統小吃品種繁多，以麵食為主，是臨海百姓三餐主食之外的主要點心或早點，有的甚至成為主食。其獨特的製作技藝，具有民俗學、民族學研究價值，它是江南農業稻田文化，也是台州府城土著居民文化的重要組成部分。

蛋清羊尾製作技藝

蛋清羊尾是寫入《中國菜譜》的地道臨海小吃，因其取材於“蛋清”，形狀似“羊尾”而得名。其製作包括打蛋去淨蛋黃、攪打蛋清至白色粘稠狀以將筷子插入其中不倒、搓豆沙外裹一層豬網油、入油鍋炸等步驟。剛出鍋的蛋清羊尾，狀如羊尾，蓬鬆圓潤，色似瑪瑙，晶瑩剔透，因其口感綿軟、香甜，營養豐富，在臨海地區廣為流傳。

台州食餅筒製作技藝

食餅筒，顧名思義就是把各種美味佳餚用紙樣薄的餅皮包成筒狀，它是台州著名的一種小吃。食餅筒在吃法上，可根據各家各戶的經濟條件和生活習慣、飲食口味而加以選擇，但是無論什麼樣的菜餡，都在一張餅皮裡裹著，沒有貧富之別，沒有貴賤之分，彰顯了和合文化，成為台州民俗文化的標誌。

玉環魚面小吃製作技藝

玉環魚面小吃中的“當家菜”是魚皮餛飩。魚皮餛飩精選海鰻等深海魚類，將其去刺後，專取魚肉，濾幹水份，捏成球狀，與玉環特產番薯粉捶打成餛飩皮，然後以鮮蝦仁為餡捏成荷花形狀，或蒸熟或入沸水煮熟，再裝入大海碗中待客。每年春節前，玉環沿海一帶漁區有著敲魚面迎新年的習慣。

玉環火山茶製作技藝

玉環火山茶的茶葉採摘期一年之中超100天，遠超市面一般茶葉，由於海島火山獨特的地理環境及自然農法種植，形成特有的火山茶文化。成形的火山綠茶，外形扁平，挺秀光潔，色澤黃綠，沖泡後細嫩成朵，湯色嫩綠明亮，幽蘭清香，滋味醇和爽口。紅茶茶形細卷如眉，茶色奼紫嫣紅，茶香鮮甜清純，茶湯澄明透亮，滋味醇和乾爽，葉底紅勻明亮。無需特殊措施和裝置儲藏18個月後品質依然如新，獨具中國名茶的特有品質。

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一起見證浙江非遺傳承人的風采

一起感受非遺文化的魅力

（藍媒聯盟。天台縣傳媒中心）