對於許多朋友而言，牛油果是一種比較陌生的水果，因為這種水果並不是我們本地的水果，當然，隨著生活水平的逐步提高，越來越多的朋友開始關注並食用這種水果，初次品嚐牛油果的朋友或許會覺得這種水果口感比較奇怪，但是第二次品嚐的時候，就能體會到這種水果的特色和獨有的魅力。

不過，吃水果是一回事，挑水果又是另一回事了，對於大多數朋友來說，牛油果的外形都差不多，一不小心就挑到比較生的牛油果，可見，想要吃上成熟度剛好的牛油果並不是一件容易的事，所以，就有不少朋友關注挑選牛油果的方法，下面，就讓小編介紹一下牛油果怎麼看熟不熟，分享一些挑選的技巧給大家，只要按照這些方法去挑選的話，牛油果一挑一個準。

技巧1，用手捏

這是一種比較直觀的判斷牛油果是否成熟的技巧，挑選牛油果時，我們可以用手輕輕捏一下水果，如果牛油果軟硬適中的話是比較理想的，假如捏的時候發現牛油果很硬，說明水果還比較生，不建議購買。

技巧2，看果皮

一些缺乏經驗的朋友認為鮮綠色的牛油果更新鮮，口感應該會更好，其實不然，如果牛油果的果皮顏色較鮮豔的話，說明果實還不夠熟，反而那些果皮顏色發黑的牛油果，成熟度會更高，更適合食用。

技巧3，看果柄和果實連線處

當然，除了要挑到成熟度剛好的牛油果之外，我們也要儘量避免挑到爛水果和變質的水果，比如，我們可以觀察一下牛油果的果柄和果實連線處，如果這個地方呈現出不正常的棕褐色，說明牛油果已經變質或者腐爛，不建議選擇這樣的牛油果，反之，牛油果是比較新鮮和理想的。

技巧4，觸控果皮

品質比較好的牛油果，其果皮通常有一些大小不均等的疙瘩，可以用手觸控一下果皮，疙瘩較多的話更好，建議挑選這樣的牛油果，反之，如果果皮比較光滑的話，這樣的牛油果品質不敢保證，不建議挑選這種牛油果。

小編的建議

小編認為，大家有必要了解一下以上這些挑選牛油果的方法，畢竟牛油果的價格不便宜，要是挑到了變質的或者很生的牛油果，心情也會不好，當然，不少朋友選擇手機上購買，這樣就把挑選牛油果的事情轉交給了店家，這種方式其實也不錯哦，對於我們而言，只要選一家放心的店即可。

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