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在廣東,當地人不喝茅臺和五糧液,卻選擇這4款純糧“平價酒”
- 2023-02-05
五糧液酒廠址在哪裡
在廣東,當地人不喝茅臺和五糧液,卻選擇這4款純糧“平價酒”
別看廣東沒有什麼名酒,釀造白酒的
產量更排不上
名次,但廣東消耗白酒的水平卻穩居各省前列,尤其廣東經濟水平又高,當地人的收入常年位居全國第一,給大家的印象喝酒肯定是首選茅臺、五糧液這些高檔名酒,畢竟身穿褲衩背心的中年大叔,沒準就是身價幾千萬的包租公。
其實,廣東人在喝酒上並不是追求高檔白酒,尤其是一些日常飲酒和聚餐,幾乎很少有人去選購茅臺等較貴的白酒,反而更青睞一些純糧食釀造的“平價酒”,下面就來看看
都是哪
4款。
1、九江三蒸酒 五系列
廣東人愛喝米酒,當地人飲用米酒的歷史已有數百年,其中最有名的就是九江雙蒸酒,它產自於九江,因地得名。這可是佛山的九江,外省人好多還以為是江西的九江。九江雙蒸酒在當地已被列入非物質文化遺產,其工藝一直沿用傳統的豬肥肉浸泡技術,使其酒體鮮亮醇厚,每年在市場銷售超過10多億,穩居廣東米酒第一的寶座。
這款
五系列
是九江雙蒸旗下的一款高檔白酒,38度的酒精含量非常適合新入門的酒友,同時當作口糧酒多飲幾杯也
不
上頭,目前售價85元,採用黃豆和大米釀造,新釀出的米酒還要經過紫砂壇多年的窖藏,所以口感更加,喝起來綿柔回甘,香味持久,所以成為當地人經常飲用的一款優質好酒。
2、藍色經典 海之藍
相比於價格昂貴的夢之藍,廣東人更青睞於售價實惠的海之藍,尤其是這款42度的濃香型,採用了7種穀物釀製,符合多種糧食的芳香,加上不到160元每瓶的售價,在廣東的餐桌上佔有率非常高,精美的
藍色外瓶顯著
高階上檔次,無論自飲還是送禮都是價效比極高。
在江蘇,洋河酒業一直穩居白酒企業的老大地位,幾十年無人能撼動,雖然90年代也曾低落過,但憑藉企業營銷戰略的改變,全力打造推出的藍色經典系列,讓洋河煥然一新,幾年的時間成為全國白酒銷量的前三甲,以微弱的銷量排在五糧液之後。
3、武陵酒
尊享版
在廣東,有好多人愛喝
醬
香型白酒,但茅臺的價格太高,當作口糧酒不太划算,所以好多人就選擇了這款
尊享版
的武陵酒,它的醬香味非常突出,因為工藝是學習了茅臺的坤沙釀製技術,所以在80年代釀造成功時紅極一時,還曾入選過中國名酒的行列。
只不過90年武陵
酒因為
酒廠的改制走向隕落,前後20多年的時間一直被轉手出售,在經歷了6次拍賣最終落在衡水老白乾的旗下,這幾年隨著當地重振老品牌白酒的政策扶持,武陵
酒開始
再度復興,這款
尊享版
就是經典之作,就是售價略高,目前為240元左右。
4、國康 1935
這幾年國康1935在廣東的銷量一路高歌猛進,同樣是一款
醬
香型白酒,卻因為優級的等級和實惠的價格,深受當地人的歡迎,不僅成為多數家庭的口糧酒,就連一些喜宴都是用國康1935。目前這款酒在市場上的售價為158元,和其它等級為優級的醬酒相比確實便宜了很多。
同時國康1935還產自於醬酒的黃金產地貴州茅臺鎮,釀造的工藝就是茅臺現在釀酒的技術,也是好多外地酒廠前來學習的大麴坤沙工藝,這種工藝在當地已有上千的歷史。為了保證醬酒的芳香,
國康酒廠在原料上使用的是一種糯高粱,茅臺也是選用它為釀酒原料。
在歷經一年工期的釀酒後,剛出的醬酒還沒有達到優級的等級,國康的工程師還
要求封壇窖藏
5年,這樣才能讓酒體自然沉澱,香味才能更加醇厚飽滿。最後用10年的基酒由頂尖的調酒師反覆
勾
調出優質的醬酒。喝過這款酒的廣東酒友評
價其口感純正,醬香和
窖香
突出,入口綿柔,回味還有糧食的焦香,好喝還
不
上頭。
以上這4款就是現在廣東地區最暢銷的平價酒,不知道你都喝過哪些呢?