查過敏源需要多少錢?

注意，別貪圖口福讓“美味坑自己”！

“來，吃一口我們這裡最新鮮的蝦蟹，味道真爽！”日前，剛從北方調到南方濱海市工作的陳先生一聽到這句話，心裡苦不堪言。陳先生從小就對魚蝦蟹有嚴重的過敏反應，輕輕碰上一口，全身就長疹子又癢又痛。

魚、蝦、蟹、牛奶、雞蛋、花生等等，聽起來都是讓人流涎的美味食物。但是，它們都是常見的食入性過敏原。據珠海老年病醫院邱龍飛院長介紹，對於食物引起的過敏，比較常見的臨床表現，是面板出現皮疹、風團、面板騷癢、面板水腫、眼癢、流淚、、鼻癢、鼻塞、流涕、噴嚏、咽喉癢痛、氣急、哮喘、腹痛、噁心、嘔吐等症狀。有些嚴重的病例，尤其是老年朋友更易導致心慌、頭暈、喉頭水腫，呼吸困難，甚至是意識喪失，休克，危及生命。所以，千萬不要逼迫有過敏史的人接觸（食用）過敏原。對於易過敏的人群需要查過敏源，建立自己飲食檔案，謹防禍從口入！

雞蛋、羊肉、雞、魚、蝦等常見食物也可能是過敏原

據珠海老年病醫院邱龍飛院長介紹，過敏是一種免疫變態反應，醫學的解釋為機體被抗原物質致敏後，再次受同一抗原物質刺激所產生的一種異常或病理性免疫反應（組織損傷）。過敏反應往往發作較急促，多在1至10分鐘後出現，但也有在幾日後出現的。其可由多種物質引起，包括異種血清（如破傷風抗毒素），某些動物蛋白（雞蛋、羊肉、雞、魚、蝦、蟹，甚至牛奶等），細菌，病毒，寄生蟲，動物毛皮，空氣中的植物花粉及塵蟎，以及油漆、染料、化學品、塑膠、化學纖維和藥物等，甚至澱粉也可導致過敏，以上這些物質均稱為過敏原。對於易過敏的人群來說，一些美味背後都是可能致敏的風險。所以，這類人群肯定需要建立自己的飲食檔案如果人們發現自己過敏原比較多，也建議到醫院做相應的過敏原檢查，做到心中有數。

過敏反應會引發多種疾病要及時停止接觸過敏原

據珠海老年病醫院邱龍飛院長介紹，過敏性疾病從新生兒到老年人的各個年齡階段都可能發生（尤其是免疫力低下的老年人），往往具有明顯的遺傳傾向。

過敏性疾病中，以速髮型過敏反應比較常見，其主要型別有面板過敏反應、呼吸道過敏反應、消化道過敏反應及過敏性休克等，常見疾病有如下幾種：過敏性皮炎、過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、過敏性哮喘、過敏性休克等。

根據世界變態反應組織在首個世界過敏性疾病日，公佈對30個國家進行過敏性疾病流行病學調查結果顯示：在這些國家的12億總人口中，22%（2億5千萬人）患有免疫球蛋白E（IgE）介導的過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性結膜炎、蕁麻疹、過敏性紫癜、食物過敏、和過敏性休克等。據世界衛生組織（WHO）估計，全球約有1億5千萬人患有過敏，其中50%以上的成人及至少80%的兒童患者均由過敏因素誘發，每年有180，000多人死於過敏。

為此，邱院長建議，如果食用了某些食物後，出現了“面板瘙癢、皮疹、眼癢、鼻癢、鼻塞、咽癢等”一些輕微的過敏症狀，可以先自行服用一些抗組胺藥物（如：地氯雷他定、依巴斯汀等）和糖皮質激素類藥物（地塞米松、潑尼松等）來緩解症狀。但是，如果不慎進食後出現了嚴重的過敏反應，應立即停止進食，及早到專業醫療機構就診治療。

相關連結：地氯雷他定口服液即將上市

廣東九明製藥有限公司是廣東省首家“抗過敏工程技術研究中心”，公司拳頭產品地氯雷他定原料藥、地氯雷他定片、地氯雷他定膠囊早在2013年就被廣東省科學技術廳認定為高新技術產品，新產品地氯雷他定口服液也即將上市銷售，九明製藥一直致力於生產、研發抗過敏藥物，力爭改變國內抗過敏藥物的市場格局。

（廣告）