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喝清香白酒的不砸玻璃,哪些酒可做玻玢、老白汾、青花20的備選
- 2022-01-16
液體面包是啤酒嗎
作者:溫故畫面規劃
有很多東西是靜悄悄的,需要慢下來才能感受的到;像清香型白酒的味道,需要靜下心去品味“純淨”帶給味覺的美感;她不像醬香酒那麼重的醬味,也不像濃香酒那麼香的香味;喝遍各種白酒,年齡漲了幾歲之後,會發現清香型白酒就像那個不怎麼說話,卻一直在你身邊的老朋友,濃肥辛甘非真味,真味只是淡;我以前聽過一句話“會寫詩的孩子不砸玻璃”,我想喝清香酒的朋友也不砸玻璃。
汾酒價格不斷攀升,推薦幾款可做玻玢、老白汾、青花20的備選。
一、玻玢
我認為玻玢的價格與酒質是對等的,沒有網友傳的那麼誇張,也沒有很差;玻玢的口感注重在沒有異味,入口綿甜、略有果香味、豌豆的香味稍明顯,尾端有清甜感。
在50元以內也有差不多酒質的清香型白酒
1、晉泉1號
如果把晉泉1號與玻玢放一起盲品,大部分喝酒的朋友,可能分辨不出哪一杯是汾酒,哪一杯是晉泉1號;但是晉泉也只有這一款酒的酒質還算尚可,其他的酒質除了低就是貴;對比一下汾酒,哪一款價格低買哪一款。
建議入手價 :一箱 250元左右
2、紅星二鍋頭綿柔8
紅星二鍋頭的口味爽快,口感清冽,相比玻玢味道比較單一,沒有後段的清甜感;我認為酒質並不輸玻玢,只是玻玢在香味的變化上比紅星二鍋頭稍微的豐富一點;用清香型的那套標準來評判,自然二鍋頭不如玻玢。
建議入手價:30元以內
3、寶豐復古大麴
寶豐比玻玢的原料多了小麥,這讓口感多了一點點酸澀感;寶豐的乙醇很乾淨,像礦泉水一樣,與伏特加的味道相似;寶豐沒有了玻玢那麼重的酒精味,很多喜歡喝玻玢的剛開始有些不習慣;酒質也並不輸玻玢,只是風格不同。
建議入手價:40元左右
4、西風綠長脖
雖然西風不是清香型,但介於清香與濃香之間;與玻玢半斤八兩,沒有非常明顯的差距。
建議入手價:30元左右
二、老白汾10
老白汾比玻玢柔和一些,入口的甜味比玻玢稍微好一點,果香味跟玻玢比沒有明顯變化,後段的豌豆味與清甜感比玻玢強一點;也不知道是老白汾酒質變了,還是怎麼樣,實在是沒有感覺到老白汾多麼秀。
這個價位我只推薦天佑德五星生態與3600,雖然寶豐的復古大麴可以,但寶豐的低中端、中高階確實有點貴。
1、五星生態
五星生態水平與老白汾不相上下,香味也更加豐富,尤其是價格少了一半;剛開始可能不太習慣,不過日久生情麼,喝著喝著就會覺的情不知所起,一往而深。
建議入手價:119元兩瓶
2、天佑德3600
前段時間 2 瓶天佑德3600 劃單瓶123元,很後悔沒有買。最近沒有好價,可以蹲一下,如果遇到果斷下手;透過喝五星生態的感受來推斷,應該會比老白汾還要高一個臺階。
三、青花20
與老白汾10相比,變化非常大,青花20非常乾淨、中段的果香味已經有點像豆奶的香味的方向發展了,這個價位想要代替青花20的產品幾乎是沒有的,除了汾酒自己的黑壇;幸好最近寶豐有比較低的陳釀30年54度。
陳釀30年與汾酒不太一樣,寶豐的乙醇很乾淨,像礦泉水一樣,與伏特加的味道相似,有明顯的水果味、花蜜香,略有豌豆清香、有點陳香酒體乾淨;寶豐的特點主要突出乙醇乾淨,酒精味淡,突出蜜甜香味;青花20略有酒精味,突出香味的乾淨、果香味與豌豆的清甜味。注:(寶豐陳釀30年有兩款,一款54度是以前的產品,新出了一款50度跟老款的不是一個酒,長的一樣而已。)
建議入手價:200元
門心皆水
物我同春
謝諸君陪伴
新年將至
祝大家所求皆如願
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多喜樂,常安寧
團圓夜,總歡喜