>begin——>

對餐飲浪費說“不”，需要全社會齊心協力。近日，我市召開企業“綠色餐桌”實踐行動部署會，向全市企業發出堅決制止餐飲浪費行為的倡議，營造厲行節約、珍惜糧食、文明用餐的新理念好習慣。

今年以來，“光碟行動”成為新“食”尚。廣大企業迅速行動起來，對職工食堂從原材料採購到食品製作、員工分餐等各個環節加大把控力度，透過在食堂醒目位置張貼提倡節約、反對浪費的海報、標語，倡導員工將厲行節約落實到每一處。

巨人通力電梯有限公司將厲行節約納入到食材採購、餐飲加工、餐廚分類全過程，推出了定食套餐和小份菜品等新舉措。中午時分，走進公司食堂，牆上貼上公益標語、餐桌設定提示牌，員工們有序排隊打飯。視窗，大家按需取餐，以實際行動將“光碟行動”進行到底。

為了更好地推進企業打造“厲行節約 反對浪費”的用餐文化，我市啟動了企業“綠色餐桌”實踐行動。根據部署，各企業將結合食堂供餐特點，制定具體實施措施，包括實施源頭精細化管理，建立用餐人員管理制度，運用數字化手段最佳化採購、庫存、備餐等環節，減少損耗；開展個性化供應，推行提供半份菜、小份菜、拼盤菜；安排專人負責食堂檢查等，加強教育引導，強化日常監督，力爭做到按需供餐、按需取食。

針對“綠色餐桌”實踐行動的規範化、常態化、長效化建設，要求企業建立健全機制，培育建設節約型企業文化，把堅決制止餐飲浪費行為等內容納入企業規章、先進評選等規範中。同時，加大宣傳力度，引導全市企業職工養成愛惜糧食、文明餐飲習慣，踐行綠色低碳、文明健康的生活方式，使浪費可恥、節約為榮成為廣泛共識和自覺行動。

堅決制止餐飲浪費行為倡議企業黨員、團員帶頭踐行“綠色餐桌”，在公務接待、食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中自覺推行分餐分食，堅決執行“光碟行動”，做“綠色餐桌”的倡導者、實踐者、推動者。

【來源：湖州市人民政府】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn