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山東3大平價酒,都是“不加一滴香精”的純釀,可惜知道的人很少
- 2022-02-07
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山東3大平價酒,都是“不加一滴香精”的純釀,可惜知道的人很少
中國,是個喝酒大國,平均下來每年喝掉的白酒就有300億公斤。
據統計,這300億公斤的酒,其中有八成是在社交場合喝掉的,在大多數人的認知裡,中國人喝酒喝得都是感情。
中國哪個地區的人最能喝酒呢?
大部分人認為,北方人要比南方人能喝酒。
而在能喝的北方人中,尤其以內蒙古、山東以及黑龍江3個省份的人最能喝。
根據研究資料表明,在這3個省份中,山東省以絕對優勢,高居全國各省市最能喝的“桂冠”。
山東是我國的喝酒大省,但說到山東本地的名酒,可能很少有人知道,其實本地酒還是非常多的。
山東3大平價酒,都是真正的純糧好酒,可惜知道的人不多!
第一款:一品景芝
產自山東景芝鎮,屬於芝麻香型。
景芝從發現“芝麻香”再到研究和最終確立“芝麻香”,用了將近半個世紀的時間,而一品景芝這款酒,更是歷經50多年才打造成功。
在釀製的時候,它融合了“醬、濃和清”3種香型的工藝精華,經過潛心打磨才成就了珍惜的芝麻香,有“一品景芝,三味天下”之說。
第二款:趵突泉
和一品景芝一樣,趵突泉白酒也屬於芝麻香型。
採用傳統五糧釀製技藝,利用被譽為“天下第一泉”的趵突泉源頭優質水釀製而成。
由於發酵溫度低,發酵時間長等因素,使得趵突泉酒的芝麻香顯得更柔雅,酒體也更顯甜柔連綿,正是這些原因,也讓趵突泉酒成為芝麻香型白酒中,口感最柔甜的酒。
第三款:孔府家酒
它是山東曲阜的特產,前身是孔府私釀酒坊,有將近2000多年的歷史。
孔府家酒,素以“三香”“三正”著稱,包裝比較古樸典雅,自帶厚重的儒家文化內涵,是中國出口量最大的白酒。
雖然在全國範圍內的名氣不如其他白酒,但在山東當地,相當受歡迎。
除此之外,國內還是有不少價格實惠的純糧好酒,它們有一個共同的特點,那就是名氣不大,但識貨的卻經常喝,比如下面這2款酒,它們的酒質完全不輸大牌。
第一款:君中元私藏酒
創始人——曾傳政,曾跟著李興發(醬香之父)潛心研究醬香酒,經過多年的努力,對醬香酒的釀製頗有造詣。
剛開始的時候,他就決心打造一款“平價醬香酒”,在酒質的提升上,幾乎投入了全部的精力,宣傳做得非常少,導致這款酒出來後一直沒什麼名氣。
採用了糯高粱與“美酒河”的河水為原料,經過將近一年的釀製週期後,新酒才會出來,出來的酒還會再窖藏10年才會投入市場。
酒液:清澈無雜質,色澤微黃,遠看就像琥珀一樣。
聞香:酒瓶開啟後,濃郁的酒香會立馬從瓶子中竄出來,一會功夫就能充滿整個房間。
口感:醬香突出,醇厚,幽雅,回味悠長,抿上一口,醬香味會在唇舌上瞬間綻放,酒液下肚後,身體會被一股溫暖之氣包裹,給人感覺像是喝了瓊漿玉液一般,讓人回味無窮。
第二:青花瓷汾酒
正宗的清香型白酒,屬於汾酒的一種。
被稱為汾酒的“特中之特”,算是汾酒中的頂級精品。
它的瓶身,是專門請國際知名陶藝家王宗濤設計而成的,突出闡釋了汾酒的悠久歷史。
酒液晶瑩透亮,沒有一點雜質,口感清香純正,綿甜爽淨,讓人喝了忍不住還想喝。