金華最好吃的瘦肉丸,10元一份火了10多年,當地人跑半個城市來吃
溫州瘦肉丸是一道老少咸宜的小吃,不僅在溫州流行,在整個浙江都很出名,比如說金華人就很喜歡吃瘦肉丸,很多店家專門去溫州學習做瘦肉丸,瘦肉丸也叫做瘦肉羹,對肉丸的要求很高,必須一個方向一直攪拌,非常考驗手勁,而且要豬骨頭燉湯,湯底鮮美才是靈魂,...
溫州瘦肉丸是一道老少咸宜的小吃,不僅在溫州流行,在整個浙江都很出名,比如說金華人就很喜歡吃瘦肉丸,很多店家專門去溫州學習做瘦肉丸,瘦肉丸也叫做瘦肉羹,對肉丸的要求很高,必須一個方向一直攪拌,非常考驗手勁,而且要豬骨頭燉湯,湯底鮮美才是靈魂,...