廈門創新閩南菜,將山海之鮮和閩南古早味完美結合
金沙鹹蛋黃焗羊肚菌:又是一道富有內涵的創意菜,在羊肚菌裡面包裹的是閩南小吃韭菜盒的內餡,油炸的吃起來外皮酥脆裡面又很香,鹹蛋黃的香氣在口腔中蔓延,下面搭配的是蝦片,真的是童年的美味零食...
南靖:竹筍豐收季 綠竹也成“金”
據瞭解,近年來,南靖縣立足豐富的竹林資源,加快推進全縣筍、竹產業高質量發展,帶領竹農走出一條生態產業化、產業生態化的“點竹成金”致富路...
福建最古怪的一條街,明明不賣魚,卻叫金魚巷,遊客一直很少
民國時期,金魚巷門口興建了一家大光明戲院,生意紅火,帶動周邊商業繁榮,不少小商販都在這裡做生意,四果湯之類的閩南菜也大受歡迎,這種一榮俱榮的景象,現在也就是老一輩人的回憶,隨著歲月的流逝,一切都會變淡,新的故事也會重新上演...
中國好聲音(新歌聲)學員 為何獨選這家泉州民宿
揹包客們青睞的民宿客棧在泉州也有不小的來頭呢,都說民宿是最具當地人文特色,最接地氣、最親民的地方,要想融入當地人的生活,深刻體驗當地的風土民情,最佳的旅遊住宿方式就是選擇民宿客棧...
海峽論壇嘉賓:打造兩岸閩南童謠基地
整理/本報記者 衛琳打造兩岸閩南童謠基地李佩珍(臺灣同胞、海峽城鄉發展基金會理事長兼秘書長):我們基金會正在積極地創造一個有趣的關愛下一代做法,在廈門市海滄區青礁村過田社,打造一個兩岸閩南童謠基地,透過童謠傳遞中華文化的情感,增進兩岸下一代...
閩南“最低調”的地級市,GDP最低,知名度也比不上廈門和泉州
而相比之下,漳州就只能算是閩南“最低調”的地級市了,一方面,漳州的GDP比不上泉州,也比不上廈門,在這三個地級市裡面是最低的,另一方面,漳州的知名度也比不上廈門與泉州,甚至很多人都沒有聽說過漳州,這就不得不說是有些“尷尬”了...
泉州晉江的五店市,不愧是閩南古厝博物館!
在五店市的時光裡你永遠成不了第一位或最後一位客人而這裡的閩南古厝自建成之日起已經留下了無數遊人的足跡唐朝開元年間蔡姓七世孫5人在青陽山下的官道開設五間餐飲店酒旗招風,飯菜飄香,聲名遠揚被譽為“青陽蔡,五店市”自此“五店市”成為青陽的別稱這一...
不用去廈門,家門口就能嚐到正宗閩南菜!
古法鮮黃花魚湯溫潤熬煮至乳白色的湯頭看著就讓人垂涎欲滴,鮮黃魚湯,底湯頭是用鯽魚骨熬得奶白,然後再加入黃魚進行燉煮,口感鮮甜,完全是魚湯自身的鮮味,還有滿滿的娃娃菜,喝起來濃郁過癮...
2個閩南巨星,降下身價為85後小夥拍處女片,成電影節爆款
《蕃薯澆米》劇照,主演歸亞蕾、楊貴媚“蕃薯澆米”是閩南語的音譯,意為“地瓜稀飯”,我們專訪了導演葉謙和主演歸亞蕾,“電影講述了一箇中國人不願意面對的問題,就是生老病死,一個人到了生命末端的時候,還有沒有勇氣去打破對自己固定的預設...
豆漿煲湯,福建大紅袍做菜,蓮花裡這家閩菜被稱作閩南宴請新領秀
吃完一桌菜,感覺這家閩南宴請菜有點意思,也難怪會被大家列入宴請餐廳,聊天中得知,私廈裡閩菜餐廳蓮花裡店目前還在試營業,很多菜品也在做最後的調整,5月8日將隆重開業,屆時這些佳餚應該都會迎來最佳的狀態吧,就說這麼多了,大家趕緊去試試吧...
金門:這個與大陸隔海相望的小城,其實是最有人情味的哦!
小飛君覺得金門的東西都很好吃,不用特地去找,街邊看見感興趣的就可以進去一吃為快~||瘋狂血拼-逛亞洲最大免稅店金門很美,有玩有吃,以致於被人忽略了它還是血拼聖地的事實...
花巷|在小人國來一趟懷舊之旅
泉州民俗話藝術家徐建水作品展示+互動體驗再現舊時童玩場景此次組畫展,共展出徐建水的50幅作品,再現了上世紀60年代兒童少年的玩樂場景,加上現場互動和場景遊戲,為大家提供了一種情感上的深度交流體驗...
五店市傳統文化街區,古典元素洋味兒,城市裡一抹閩南紅
漳州詔安堡 閩南古厝五店市傳統文化街區 “番仔樓”鼓浪嶼四落大厝“厝”,閩南語意思是“房子”,其特色是“紅磚白石雙坡曲,出磚入石燕尾脊,雕樑畫棟皇宮式”,故又稱“紅磚厝”,主要分佈在福建的廈門、漳州和泉州等地,以泉州地區的南安、晉江一帶最為...
燕尾脊、剪瓷雕、“水車堵”,這些閩南建築元素,你都認識嗎?
水車堵,防止雨水沖刷牆面“水車堵”,處在屋簷之下,山牆與屋簷交界之處有一條層層出挑的水平裝飾帶,它順沿著屋簷的直線走向,在不同寬度的灰色底邊上,使用灰泥與交趾陶繪製色彩多變的傳統造型,塑造出靈活生動的戲劇人物、故事傳說、山川河流、花卉鳥獸,...