從今年夏天開始，達美樂連鎖餐廳將開始在德國和荷蘭使用機器人遞送批薩，這種小型六輪機器人以每小時4英里的速度前進，將批薩送到距所在門店1英里範圍內的客戶手中...
跟麵包一樣，麵包最最重要的還是發酵的步驟，而不是揉手套膜，有的朋友去追求手套膜將麵糰揉到溫度都升高了，在揉制過程中就已經發酵了，這樣會影響到麵筋的形成，口感偏幹、硬、且彈性差...