豆漿冰飯椰奶冰飯而不怕熱量的享受達人也可以換成奶茶底：在這個被戲稱奶茶成粥的時代，還真的有奶茶冰飯這種神仙吃法，比傳統冰飯的糖水多了一分牛奶的香醇，吃完一碗幸福指數爆棚，再沒有胃口的人也會被這一口冰甜治癒...
因為早期漁民帶著米飯出海捕魚，由於條件限制，只能吃冷的配料，就加上現有的乾糧和水果，久而久之變成福州的特色美食，香Q的糯米加上水果，再鋪上刨冰，一碗透心涼的冰飯真好吃，只有在福州才吃的到...
