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葡萄酒為什麼要臥放或倒置儲存？（內含葡萄酒推薦）

因此，葡萄酒在飲用前最好提前半小時或一小時開瓶，這樣可以讓酒液大面積接觸空氣，使不愉快的還原味儘快消失，從而加速單寧軟化、充分釋放封閉的香氣，這個過程即謂醒酒，俗稱“呼吸”...