鳳凰鴨屎香屬於烏龍茶，半發酵茶，是廣東省潮州市特產，主產於鳳凰鎮的坪坑頭村，也稱烏葉單叢，是珍貴名叢之一，其幹茶條索緊卷，呈烏褐色，富於光澤，其茶質滋味醇厚，花香馥郁持久，且耐泡程度高，因此倍受飲茶人士喜愛...
