果農透露:葡萄有沒有打“膨大劑”,只需看這3處便知!
以上3點大家在選購葡萄的時候一定要注意看看，因為打了膨大劑和催紅素的葡萄雖然更好看，但是味道卻不一定會更好，你認為呢...
想要種好大棚葡萄?全套技術規程在這裡(上)
3、特早玫瑰:又名6-12、屬歐亞品種，特早熟葡萄品種，品質極佳屬高檔葡萄品種，果穗較大，平均穗重650克，最大穗重可達1200克，果粒圓形，平均粒重10克，最大粒重可達15克，成熟後紫紅色，果粉較薄，可溶性固形物含量17%，具有濃郁的玫瑰...
盤點全球 10 大最受歡迎的釀酒葡萄
歌海娜是法國繼梅洛外種植最廣的葡萄品種，由於喜愛溫暖炎熱乾燥的氣候，因此多集中法國南部，其中在羅訥河谷產區表現最為優異，尤其是在教皇新堡產區（Chateauneuf du Pape）...
YANGJAZZ成為經典不是偶然
並非只要是葡萄都能成為干邑，干邑的法定葡萄品種主要是是白玉霓（Ugni Blanc）、白福爾（Folle Blanche）和鴿籠白（Colombard），其中白玉霓是重中之重，另外還有布朗藍美（Blanc Rame）、白朱朗高（Juranc...
瞭解這些黑皮諾釀造知識，讓你在朋友面前瞬間高大上
機械踩皮機淋汁發酵時間的長短在不同的釀造階段，進行實驗室檢測發酵與浸皮是釀造紅酒的關鍵環節，由於酒精發酵結束後，原本浮在表面的葡萄皮逐漸沉入酒中，會讓剛釀成的葡萄酒直接和空氣接觸...
我們一起走進澳大利亞,一起感受澳大利亞的美麗風光
澳大利亞大陸輪廓比較簡單，根據大陸的地形特徵，可以明顯的分為東部山地、中部盆地、平原和西部臺地...
世界主流的12大白葡萄品種
3長相思典型香氣：草、草藥、柑橘、菠蘿、桃子長相思（Sauvignon/Fume Blanc）在世界各個地方都有種植，根據成熟度的不同，釀成的葡萄酒風味兒也多種多樣...