首頁標簽日本料理

第一次吃刺身,不要傻傻模仿別人的吃法,“這樣做”顯得你很專業

第一次吃刺身,不要傻傻模仿別人的吃法,“這樣做”顯得你很專業刺身對於很多人來說應該是不會陌生的,隨著美食文化的發展,不僅是中國的美食被世界熟知,其他的國家的美食也被中國人所接受,其中日本料理就是一個很好的例子,日本料理是最早進入中國市場的,...

日式料理中應該屬鐵板燒最火爆,看鐵板燒師傅的薪資就知道

日本料理追求的是原汁原味,在鐵板燒上會選用最上乘的食材,包括海鮮龍蝦,鮑魚等,經過鐵板加熱,做成美味的食物...

輕食餐一旦“卷”起來,立刻變得高大上!

壽司中所用的米是壽司的重要靈魂所在, 完美比例的壽司醋與米,才能呈現出壽司的最佳口感,之以新鮮的食材,飯香與生魚的香味完全相融,唯有一口吃淨,將齒頰間填得滿滿,才是最歡愉的享受...

那些甜甜糯糯的甜蝦,竟然都是變性蝦?

甜蝦直接入口為什麼沒那麼甜在甜蝦死後的12至24小時的時候(隨冷凍時間順延),甜蝦的口感會達到一個巔峰值,也就是它們最甜的時候...

日料中的“小綠葉”,原以為是用來裝飾,這3個妙處你注意到了嗎

日本料理中的“小綠葉”日本料理中的“小綠葉”2、避免食物互相串味,大家知道在點日料的時候有很多是拼盤,比如不同口味的壽司和刺身等會放在同一個盤子裡,為了不影響各種食物之間的獨特口味,經常會在不同食物用“小綠葉”隔開,這樣既能讓食物緊湊的挨在...

Top